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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

R

Simbad Restaurant & Beach Bar, Urbanización Marbesa, Marbella, Espagne

il y a 2 mois •reported by user-rrfj8495 • détails

Mardi 10 et jeudi 12 février. 2 personnes différentes Poisson et fruits de mer 10 fév personne malade avait mangé des moules. 12 fév personne malade avait mangé de la daurade  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac

#marbella #andalucia #spain #poisson #fruitsdemer

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Rapport réglementaire

Beets Social Cafe, Fulton Street, Brooklyn, NY, USA

il y a 2 mois • détails

Date de Fermeture : 11 février 2026
Raison de la Fermeture :
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F ; œufs crus entiers maintenus au-dessus de 45 °F ; ou aliments TCS emballés sous atmosphère modifiée… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

Papathai, Frederick Douglass Boulevard, Manhattan, NY, USA

il y a 2 mois • détails

Date de Fermeture : 11 février 2026
Raison de la Fermeture :
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F ; œufs crus entiers maintenus au-dessus de 45 °F ; ou aliments TCS emballés sous atmosphère modifiée… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

Otani Sushi And Ramen, Nassau Street, Manhattan, NY, USA

il y a 2 mois • détails

Date de Fermeture : 10 février 2026
Raison de la Fermeture :
Équipement ou ustensile désinfecté, y compris ustensile de distribution d'aliments en cours d'utilisation, utilisé ou stocké de manière inappropriée.
Aliment cru, cuit ou préparé est falsifié, contaminé, contaminé de façon croisée, ou non jeté conformément… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

992   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Casa Blanca Restaurant, Lafayette Avenue, Staten Island, NY, USA

il y a 2 mois • détails

Date de Fermeture : 10 février 2026
Raison de la Fermeture :
Surface ou équipement sans contact alimentaire fait de matériau inacceptable, pas maintenu propre, ou pas correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

18   Commentaires Commentaire

Recall notice

Rappel de croaker fish séché en raison d'une contamination par des bactéries nocives ou des toxines

il y a 2 mois •source fda.gov • détails

Mise à jour du 23 février 2026 :
Le rappel a été classé dans la classe I.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


12 février 2026 :
Prime Food Processing LLC procède au rappel volontaire de 80 caisses de croaker séché parce que le produit n'a pas été suffisamment… Voir plus

#unitedstates #asiatique #poisson

Rappel d'aliments Dried Croaker Fish recalled due to Harmful Bacteria or Toxins Contamination Update February 23rd, 20... photo #1
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Recall notice

Rappel de saumon de l'Atlantique élevé à la ferme Wellsley Farms en raison de la présence de Listeria

il y a 2 mois •source fda.gov • détails

Mise à jour du 4 mars 2026 :
Le rappel a été classé dans la classe II.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


11 février 2026 :
Slade Gorton & Co. Inc. procède au rappel du lot 3896 de saumon de l'Atlantique élevé à la ferme Wellsley Farms en… Voir plus

#unitedstates #saumon #poisson #fruitsdemer

Rappel d'aliments Wellsley Farms Farm-Raised Atlantic Salmon recalled due to Listeria Update March 4th, 2026: The re... photo #1
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Z

Dairy Queen Grill & Chill, 8920 Moreland St, Powell, OH 43065, USA

il y a 2 mois •reported by user-zrthm211 • détails

Je suis allé chez DQ un peu après 14h le 11/02/2025. J'ai commandé 4 paniers de poulet épicé, un burger stack original et un sandwich au poisson. Je suis rentré chez moi et j'ai mangé le burger et deux lamelles de poulet. En 2 heures, j'ai ressenti… Voir plus

#dairyqueen #powell #ohio #unitedstates #burger #poulet #poisson #sandwich #sandwichaupoisson #lanièresdepoulet

3   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Potiwa Pizza, 1456 Flatbush Avenue, Brooklyn, NY 11210, USA

il y a 2 mois • détails

Date de Fermeture : 5 février 2026
Raison de la Fermeture :
Thermomètre ou thermocouple correctement étalonné non fourni ou non facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de maintien chaud/froid pour mesurer les températures des aliments TCS pendant la cuisson, le refroidissement, le… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

51   Commentaires Commentaire

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's