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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

SMOKERS$MORE a émis un rappel pour ses produits Basa Fillet et Basa Steak en raison de la présence du produit chimique 3-amino-2-oxazolidinone. Ces produits ont été distribués en Alberta.

Le rappel concerne le filet de basa et le steak de basa de marque SMOKERS$MORE, tous deux emballés… Voir plus

#alberta #canada #poisson

Date de fermeture : 7 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

Date de fermeture : 6 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

226   Commentaires Commentaire
Aigle géant d'East Liberty. J'ai mangé une sorte de filet de saumon glacé au comptoir à poissons un jour après l'avoir acheté, alors il aurait dû être encore bon. Je me suis réveillé au milieu de la nuit pour vomir et je n'ai pas pu m'arrêter. Ça fait tellement mal à la tête.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux

#gianteagle #pittsburgh #pennsylvania #unitedstates #poisson #saumon #filet

Rapport réglementaire

Jj Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 octobre 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Au moment de l'inspection, le responsable a indiqué… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #poisson

Rapport réglementaire

Fina Estampa, 5210 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 octobre 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : établissement observé avec un kit de nettoyage des vomissements et de la diarrhée et aucune procédure de nettoyage correspondante pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson #steak

Je séjourne actuellement au Lopesan Baobab Resort du 1er octobre 2025 au 8 octobre 2025 avec ma femme et notre fils de 3 mois et demi, en provenance de Londres.

À notre arrivée, nous avons surclassé notre réservation de la demi-pension à la pension complète pour plus… Voir plus

#hotel #maspalomas #canaryislands #spain #poisson #fruit #oeuf