Regulierungsbericht
Great Expectations Learning Academy, 1146-1148 S California Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Beim Zeitpunkt der Inspektion wurden unsachgemäße Temperaturen bei TCS-Lebensmitteln festgestellt. Drei Schüsseln Hühnersuppe mit Nudeln (52,0–57,0°F), eine Schüssel Hühnchen bei 57,0°F und 15 ½ Gallonen Milch mit Temperaturen zwischen 50,0–52,0°F wurden vorgefunden. Hühnchen, Hühnernudeln und eine halbe Gallone…