Lebensmittelsicherheitsberichte: Great Expectations Learning Academy, 1146 S California Ave, Chicago, IL 60612, USA
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Regulierungsbericht
Great Expectations Learning Academy, 1146-1148 S California Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Apr 28, 2026
36. Thermometers provided & accurate
- comments: 4-204. 112(b): observed no ambient air thermometer inside the cold holding units on site. Instructed to provide and maintain.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111: observed approximately 40 or more…
36. Thermometers provided & accurate
- comments: 4-204. 112(b): observed no ambient air thermometer inside the cold holding units on site. Instructed to provide and maintain.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111: observed approximately 40 or more…
27
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Great Expectations Learning Academy, 1146-1148 S California Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Apr 24, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures tcs foods at the time of the inspection. Found three bowls of chicken noodle soup (52. 0-57. 0f), a bowl of chicken 57. 0f 15 1/2 gallons of milk found at temperatures…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures tcs foods at the time of the inspection. Found three bowls of chicken noodle soup (52. 0-57. 0f), a bowl of chicken 57. 0f 15 1/2 gallons of milk found at temperatures…
27
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Great Expectations Learning Academy, 1146-1148 S California Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 10. Mai 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend war, während TCS-Lebensmittel (Nudeln bei 136 Grad Celsius) serviert wurden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend war, während TCS-Lebensmittel (Nudeln bei 136 Grad Celsius) serviert wurden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn…
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