Lebensmittelsicherheitsberichte: Great Expectations Learning Academy, 1146 S California Ave, Chicago, IL 60612, USA
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Regulierungsbericht
Great Expectations Learning Academy, 1146-1148 S California Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 28. April 2026
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: 4-204.112(b): Es wurde kein Umgebungsluftthermometer in den Kühllagereinheiten vor Ort festgestellt. Anweisung erteilt, eines bereitzustellen und zu warten.
38. Insekten, Nagetiere & Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501.111: Es wurden vor Ort ungefähr 40 oder mehr…
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: 4-204.112(b): Es wurde kein Umgebungsluftthermometer in den Kühllagereinheiten vor Ort festgestellt. Anweisung erteilt, eines bereitzustellen und zu warten.
38. Insekten, Nagetiere & Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501.111: Es wurden vor Ort ungefähr 40 oder mehr…
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Regulierungsbericht
Great Expectations Learning Academy, 1146-1148 S California Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 24. April 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Beim Zeitpunkt der Inspektion wurden unsachgemäße Temperaturen bei TCS-Lebensmitteln festgestellt. Drei Schüsseln Hühnersuppe mit Nudeln (52,0–57,0°F), eine Schüssel Hühnchen bei 57,0°F und 15 ½ Gallonen Milch mit Temperaturen zwischen 50,0–52,0°F wurden vorgefunden. Hühnchen, Hühnernudeln und eine halbe Gallone…
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Beim Zeitpunkt der Inspektion wurden unsachgemäße Temperaturen bei TCS-Lebensmitteln festgestellt. Drei Schüsseln Hühnersuppe mit Nudeln (52,0–57,0°F), eine Schüssel Hühnchen bei 57,0°F und 15 ½ Gallonen Milch mit Temperaturen zwischen 50,0–52,0°F wurden vorgefunden. Hühnchen, Hühnernudeln und eine halbe Gallone…
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Regulierungsbericht
Great Expectations Learning Academy, 1146-1148 S California Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 10. Mai 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend war, während TCS-Lebensmittel (Nudeln bei 136 Grad Celsius) serviert wurden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend war, während TCS-Lebensmittel (Nudeln bei 136 Grad Celsius) serviert wurden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn…
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