Regulierungsbericht
Taqueria Iztatl, 2322 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Innentemperaturen von TCS-Lebensmitteln im hinteren 2-türigen Kühler festgestellt, Lengua 44,8 f, Tripa 47. 1 f, Salsa (63,1 und 52,2), Reis (51,1 f — 55,2 f), Bohnen 52,9 f, rohes Schweine- und Rindfleisch im…
