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Lebensmittelsicherheitsberichte: Hospital

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 22. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Bei Handwaschbecken in der Spülmaschine beobachtet, müssen an der Rückseite und im Spülenbereich mit 3 Fächern ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser installiert und gewartet werden. (vorrangige Stiftung 7-38-030 (c)… Mehr sehen

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. November 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person anwesend. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. Es wurde kein Zitat ausgestellt.

2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare:… Mehr sehen

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. November 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Wir beobachteten TCS-Lebensmittel bei falscher Temperatur, die in zwei verschiedenen Kühlschränken aufbewahrt wurden: Wir beobachteten gewürfelte gekochte Kartoffeln bei 58. 4f und 1 Pfanne gekochte Rotini-Nudeln bei einer Temperatur von 56. 8f. Zwei Behälter mit gekochten… Mehr sehen

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Eighth Street Campus Dining Hall
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: War vor dem Essen im Speisesaal völlig in Ordnung. Ich habe einen Salat mit Salat, Spinat, zerkleinerten Karotten, roten Zwiebeln… Mehr sehen

#hospital #miami #florida #unitedstates #käse #kopfsalat #zwiebel #salat #spinat #steak #fleisch #karotte

Dienstag, letzten. Kleeblattmilch 12 Unzen. 2% Flaschen im Cafeteria-Kühlschrank von Banner del Webbs. Die Milch war am Boden der Milchflaschen erstarrt. Zweimal an diesem Tag. Beim ersten Mal habe ich den zufälligen Fehler ignoriert. Zum zweiten Mal war ich neugierig. Hat es kaputt gemacht und geschwungen, da… Mehr sehen

#hospital #suncitywest #arizona #unitedstates #milch

Gestern, im Piedmont Hospital in Atlanta. Die Cafeteria. Ich hatte einen Termin im Mason Liver Transplant Center. Ich hatte ein gegrilltes Hühnchen und welches. Ich hatte ein gegrilltes Hühnchen und welches. Ich war um 12:40 Uhr mit dem Essen fertig. 30 Minuten nach meinem Termin wurde ich… Mehr sehen

#hospital #atlanta #georgia #unitedstates #hühnchen #gegrillteshühner

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Schweinswurstbrötchen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich bin mir nicht sicher  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#hospital #northernireland #unitedkingdom #wurst #schwein #rolle

Ich war ein paar Nächte im Krankenhaus und hatte die Rinder- und Gerstensuppe zum Mittagessen, bevor ich entlassen wurde. Als ich nach Hause kam, hatte ich Magenkrämpfe und Erbrechen, und als das Erbrechen passierte, sah es der Suppe sehr ähnlich. Den Rest des Abends habe ich geschlafen.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe

#hospital #altoona #pennsylvania #unitedstates #rindfleisch #suppe