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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Datum der Meldung: 30. September 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e): Beobachteter Rost auf den Schilden der beiden großen Eismaschinen im Keller. Es wurde angewiesen, Rost von den Schilden der beiden großen Eismaschinen im Keller zu entfernen, und angewiesen, das… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es gibt kein Handwaschbecken im neu hinzugefügten Gebäude an der Ostseite des Gebäudes, wo sich der Zubereitungstisch, der Dampftisch, die Küchenmaschine, die Kohlschneidemaschine befinden und die Lebensmittelhändler aktiv mit Lebensmitteln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 30. September 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Geschirr gewaschen und gespült wurde, ohne es zu desinfizieren. Der Manager wurde angewiesen, dem Mitarbeiter zu zeigen, wie er das Spülbecken mit drei Fächern ordnungsgemäß aufstellt und das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: bei der Ankunft wurde während der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während das Restaurant geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager während der Öffnungszeiten und… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie Kleidung abgewischt wurde, die auf dem Vorbereitungstisch lag. Der Manager wurde angewiesen, die Wischkleidung in einer Desinfektionslösung aufzubewahren, wenn sie nicht benutzt wird.

55. Installierte, gewartete und saubere physische… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 3. Oktober 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Muss ein undichtes Rohr am Handwaschbecken im Klassenzimmer und im Kindertoilettenraum reparieren oder ersetzen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf 8 lebende… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, andere: Übermäßiges Gas und Rülpsen
Mutmaßliche Quelle: trat nach einem Lammshawarma in einem Restaurant auf
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Dies ist mein vierter Besuch in diesem Restaurant, vorher hatte ich immer Hühnchen und… Mehr sehen

#montreal #quebec #canada #hühnchen #kohl

Regulierungsbericht

Gus's Grocery, 1638 Osos St, San Luis Obispo, CA 93401, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source sanluisobispo.com einzelheiten

Abschlussdatum: 10.02.2024

Verstöße:
Laut Inspektionsnotizen hatte die Einrichtung „einen sehr offensichtlichen Nagetierbefall, wurde aber weiterhin unter unhygienischen Bedingungen betrieben“. Ein Inspektor der Unterkunft fand in der Einrichtung „sowohl lebende als auch tote Nagetiere“ sowie „übermäßiges Absetzen von Nagetieren und Urin“.
Das Restaurant wurde angewiesen, zu schließen und… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #sanluisobispo #california #unitedstates

Recall notice

Nos Regions Ont Du Talent Bouchot Muschel wegen E. Coli zurückgerufen

vor 1 Jahr source rappel.conso.gouv.fr einzelheiten

Nos Regions Ont Du Talent hat freiwillig sein Produkt Bouchot Mussel AOP St Michel aufgrund des Vorhandenseins von E. Coli zurückgerufen. Das Produkt wurde landesweit in Frankreich vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist Bouchot Mussel AOP St Michel, Charge - 24-41238, GTIN- 3564709185354, Mindesthaltbarkeitsdatum - 08/10/2024. Das Produkt… Mehr sehen

#france

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall
Mutmaßliche Quelle: Unfrische Tacos
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Mir ist aufgefallen, dass die Pommes genauso schmeckten wie Pommes, die mindestens 3 Stunden gekocht wurden  | Symptome: Durchfall

#melun #iledefrance #france #pommes #pommesfrites #taco