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Echtzeitberichte

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Frische Sojasprossen, Jalapeños, Thai-Basilikum
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: mehrere Tage
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Mein Mann und ich aßen am Samstag, den 27. Juli, Hühnchen, Meeresfrüchte PHO und Frühlingsrollen. Wir wurden beide am frühen… Mehr sehen

#sachse #texas #unitedstates #thailändisch #bohne #hühnchen #meeresfrüchte

Abschlussdatum: 30. Juli 2024
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 30. Juli 2024
Grund für die Schließung:
Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, unsachgemäß. Die Oberfläche ist nicht leicht zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des Betriebs.… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 19.07.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — — Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde. Ungefähr 50 lebende Kakerlaken in einer begehbaren Kühlbox, in der Lebensmittel aufbewahrt werden. **Warnung** — Aus der Nachuntersuchung vom 19.07.2020:3 lebende Kakerlaken in… Mehr sehen

#royalpalmbeach #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 15.07.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Die Spülmaschine wird nicht richtig desinfiziert. Stellen Sie die Verwendung der Spülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. 0 ppm. **Wiederholter Verstoß** **Warnung**

Hohe Priorität — Der Schlauch ist… Mehr sehen

#orlando #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 15.07.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — 2 lebende Fliegen. Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, in der Aufbewahrung von Lebensmitteln und/oder im Barbereich. **Admin-Beschwerde**

Hohe Priorität — verzehrfertig, Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel mit einem Datum gekennzeichnet, das… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #kissimmee #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 17.07.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Spülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist.… Mehr sehen

#sanford #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 17.07.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Spülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. 0 ppm

Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden,… Mehr sehen

#sanford #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 18.07.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Mehr als 10 fliegende Insekten an der Bar im Speisesaal **Warnung**

Hohe Priorität — Nagetieraktivität ist vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt.… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #lakeworthbeach #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 18.07.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Spülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. Geschirrspülmaschine (Chlor 100 ppm) **Warnung**

Hohe Priorität —… Mehr sehen

#pembrokepines #florida #unitedstates