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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Nov. 2025
22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16(a:2,&b): Unsachgemäße Kühlhaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet. 10 Behälter mit: Fischfilets, Fisch-Nuggets, Garnelen, Hähnchen und Mägen bei Temperaturen von 48,2°F-52,0°F in einer zuvor markierten dreitürigen Kühlhalteeinheit gefunden. Angewiesen, dass alle kühlgehaltenen Lebensmittel 41°F oder darunter sein müssen. Etwa… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #garnelen

Regulierungsbericht

Banh Mi City, 1518 W 18th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Nov. 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Mehrfachverwendungsutensilien wurden mit 0,0 ppm am 3-Kammer-Spülbecken desinfiziert beobachtet. Weibliche Angestellte beim Waschen von Utensilien am 3-Kammer-Spülbecken mit einem Eimer Seifenwasser beobachtet, Spülen unter fließendem Wasser und Platzieren von Geschirr im Gestell zum Trocknen ohne Desinfektion… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. November 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #suppe #schinken

Schließungsdatum: 12. Nov. 2025
Grund für Schließung:
Mechanische oder natürliche Belüftung nicht vorhanden, unzureichend, unsachgemäß installiert, defekt oder verhindert und kontrolliert nicht die übermäßige Ansammlung von Fett, Hitze, Dampfkondensation, Dämpfen, Gerüchen, Rauch oder Abgasen.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Anti-Siphon-… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

Eine Freundin und ich hatten beide am Donnerstag, den 13. November 2025, das Hähnchen-Kebab zum Mittagessen. Ich leide unter Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Magenschmerzen, starken Krämpfen, Fieber, Schüttelfrost und Kopfschmerzen. Diese Symptome begannen gegen 1:00 Uhr morgens am Freitag, den 14. November 2025. Es ist jetzt 13:00 Uhr… Mehr sehen

#edmonton #alberta #canada #hühnchen

Ich habe die Hühnchen-Bowl am Dienstag, 10. November, im Moynihan Terminal gekauft. Innerhalb von 4-5 Stunden begann ich zu erbrechen, hatte Durchfall und Magenschmerzen. Ich konnte an diesem Abend nicht schlafen, aber schlief den ganzen Mittwoch. Die schrecklichste Lebensmittelvergiftung, die ich je erlebt habe.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#newyork #newyork #unitedstates #hühnchen #schüsselmithühnchen #schale

7 von uns haben gestern Abend im Mexikaner im Hotel gegessen und Hühnchen-Quesadillas gegessen. 3 von uns wurden um 5 Uhr morgens krank und waren den ganzen Tag krank. Eine andere Familie, die zur gleichen Zeit im Restaurant aß, wurde ebenfalls krank. Das Management weigert sich, Maßnahmen… Mehr sehen

#playablanca #canarias #spain #hühnchen #mexikaner #hühnchen-quesadillas

Datum des Berichts: 12. November 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion die folgenden TCS-Lebensmittel bei falschen Temperaturen beobachtet. Sie sind wie folgt: etwa 3 Pfund gehackte Tomaten, 2 Pfund italienisches Rindfleisch, 2 Pfund gekochte rote Paprika, 6 Pfund Hamburger-Pastetchen, 4 Pfund geschnittenes… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #hühnchen #gyroskop #hamburger #italienisch #pfeffer #fleisch