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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

G

The Kitchen Counter by Wolfgang Puck, SM 92, Cancún, Quintana Roo, Mexiko

vor 4 Monaten •reported by user-gzht8454 • einzelheiten

1-23-26, um 13:00 Uhr (Mittagessen) Fish & Chips Teller. Fisch schmeckte STARK, aßen nur etwa die Hälfte. Wir fragten den Kellner ausdrücklich, ob der Salat/das Essen sicher sei. Er reagierte empört und versicherte uns, dass all ihr Essen sicher sei, "sogar das Eis in ihren Getränken".  | Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen

#cancun #quintanaroo #mexico #chips #fische

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Uni Uni, 2171 S China Pl, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nagetieraktivität auf dem Gelände beobachtet. 40 oder mehr Mäusekot auf dem Boden im Waschraum, auf dem Boden im Lagerraum und im Lagerregal, im Küchenbereich auf dem Boden um und hinter den Geräten, im Boden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

780   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gianna's Pizza, 1519 E 87th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
5. Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Einrichtung ohne Reinigungs-Kit für Erbrechen und Durchfall beobachtet. Angewiesen, angemessene Vorräte für die Reinigung von Erbrechen und Durchfall bereitzustellen. Muss die Verfügbarkeit sowohl einer Reinigungsrichtlinie als auch angemessener Vorräte (Einweg-Mopp, Einweg-Latexhandschuhe, Einweg-Maske… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: über 50 Rattenkot auf dem Boden entlang der Wände und Ecken unter Regalen im hinteren Trockenlagerbereich beobachtet. Manager angewiesen, einen Kammerjäger zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritätsfundament 7-38-020(a) Zitat ausgestellt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sugar Factory, 55 E Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Jan. 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Bodenfliesen in schlechtem Zustand (niedrige Fugenmasse) im Spül- und Vorbereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, dass Bodenfliesen bei Bedarf neu verfugt werden müssen.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Einige Deckenglühbirnen funktionieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

75   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Eingeklemmt, 443 E Illinois St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Jan. 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: Ansammlung von schwarzem Schmutz im Inneren der Eismaschine beobachtet, der in das Eis tropft, Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Manager angewiesen, das Innere der Eismaschine bis zum Datum der Nachinspektion zu reinigen. Prioritätsfundament 7-38-005.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

75   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Big Quesadillas Machete, 4888 1/2 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
25. Verbraucherhinweis für rohe/unzureichend gegarte Lebensmittel bereitgestellt
- Kommentare: Es wurden tierische Lebensmittel beobachtet, die unzureichend gegart oder nach Bestellung zubereitet werden können, ohne dass ein Sternchen sie als solche kennzeichnet. Angewiesen, ein Sternchen zu allen tierischen Lebensmitteln hinzuzufügen, die unzureichend gegart oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

J & J Fish & Chicken, 6814 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Nachweis von Schädlingsaktivität vor Ort beobachtet. Etwa 30 Nagetierkot im hinteren Lagerbereich entlang der Nordwand und in der Ecke beobachtet, etwa 10 Nagetierkot um den Warmwasserbereiter beobachtet und etwa 20 Nagetierkot um… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #scharfesoße #schale

11   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mary's Sweets, 2555 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Verstoß bleibt bestehen. Keine überprüfbare Mitarbeitergesundheitsrichtlinie vor Ort während der Inspektion. 2-102. 14(o) out pf 23.12.2025 keine schriftliche Mitarbeitergesundheitsrichtlinie vor Ort beobachtet. Einrichtung angewiesen, eine angemessene Mitarbeitergesundheitsrichtlinie zu erstellen und überprüfbare… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

77   Bemerkungen Kommentar

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