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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Date de fermeture : 20 août 2025
Motif de la fermeture :
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

111   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 20 août 2025
Motif de la fermeture :
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Station d'appât non protégée et déverrouillée utilisée.
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 20 août 2025
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

641   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 20 août 2025
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

131   Commentaires Commentaire

Bordeaux, France

il y a 6 mois reported by user-kwxgq774 détails

J’ai mangé pépé chicken le 22 août au environ de 20h. 5 minutes après avoir terminé mon Burger, une diarrhée fulgurante dont des nausées m’ont pris. Mon copain a mange exactement la même chose que moi et n’a rien eu. Je ne saurais dis le problème mais… Voir plus

#bordeaux #nouvelleaquitaine #france #burger

Le mercredi 20 août 2025, j'ai acheté la salade de thon toute prête. Après avoir mangé ce soir-là, j'ai été envahi par des nausées, des vomissements et de la diarrhée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#bocaraton #florida #unitedstates #salade #thon

Rapport réglementaire

Nicky'z Gyros, 3559 E 106e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 août 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat d'assainissement valide de la ville de Chicago sur place

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #frites

Rapport réglementaire

Elia, 1938-1940 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place, aucun certificat affiché lors de la manipulation et du service des aliments TCS (poulet, agneau...) (demandé à obtenir).… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #hoummous

Rapport réglementaire

Tous Les Jours, 1726 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de serviettes en papier, pas de dispositif de séchage des mains fourni aux deux éviers de lavage des mains de la cuisine préparatoire, sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates