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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Abschlussdatum: 5. Juni 2025
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den vorgeschriebenen… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 5. Juni 2025
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 5. Juni 2025
Grund für die Schließung:
Einzelner Serviceartikel nicht im Lieferumfang enthalten. Einzelner Serviceartikel, der wiederverwendet wird oder nicht vor Kontamination geschützt ist, wenn er transportiert, gelagert oder ausgegeben wird. Trinkhalme, die nicht vollständig in der Verpackung eingeschlossen sind oder nicht aus einer Sanitäreinrichtung entnommen… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

Suspected food poisoning. Symptoms: Durchfall, Schüttelfrost
Suspected source: Essen
Onset: 4 bis 12 Stunden
Duration: Einige Tage
Sick: 2 Personen  | Symptome: Durchfall, Schüttelfrost

#leinfeldenechterdingen #badenwurttemberg #germany

Ich habe dort am Freitag, den 6. Juni, mit meiner Familie (Tochter, Freundin) gegen 21 Uhr gegessen. Als wir gegen 11 Uhr nach Hause kamen, eilten mein Baby und ich mit Bauchschmerzen auf die Toilette, beide mit schrecklichem Durchfall, der stundenlang anhielt. Heute Morgen, Samstag, um 7:40… Mehr sehen

#palospark #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Ein Amerikaner hat gestern Abend auf dem Oktoberfest gegessen
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe mit anderen Leuten gegessen. Ich bin der einzige, der einen… Mehr sehen

#longuejumelles #paysdelaloire #france

Regulierungsbericht

Kaleidokids, 2157 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juni 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die folgenden Waschbecken nicht mit heißem Wasser versorgt werden: falsche Warmwassertemperatur wurde im Unisex-Badezimmer für Erwachsene beobachtet 76,7f, Handwaschbecken für Mitarbeiter 72f, Vorschultoilette 72,8f, im Kleinkind-Toilettenraum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 5. Juni 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, die bei falscher Temperatur im Griffkühlschrank aufbewahrt wurden, gekochter Kohl (59. 4f-57. 9f), gekochte Nudeln (57. 9f), gekochte Spaghetti (57. 3f). Der Manager wurde angewiesen, ungefähr 50 Pfund und 80$ an Lebensmitteln wegzuwerfen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 5. Juni 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Aus Sicherheitsgründen beobachtete Zeit- und Temperaturkontrolle, Lebensmittel mit falschen Temperaturen für Hühnchen bei 49,0 Grad Celsius, Käse bei 62,0 Grad Celsius, Salat bei 47,7 Grad Celsius, Tomaten bei 49,2 Grad Celsius und Sauerrahm bei 61,4 Grad… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates