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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

M

The Salt Lick - Round Rock, East Palm Valley Boulevard, Round Rock, Texas, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •reported by user-mzdm8285 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Lebensmittel
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#roundrock #texas #unitedstates

8   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel Food Store #3721, 6107 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Der Zubereitungstisch im hinteren Feinkostbereich ist nicht sauber zu sehen und zu berühren. Beobachten Sie den Umgang mit Lebensmitteln beim Öffnen und Hantieren von Feinkostfleisch (Schinken) auf einer unreinen/verschmutzten Oberfläche, auf der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sunrise Café Chicago, 2012 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitgestellt und eingehalten werden müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

9. Kein Kontakt mit seltenen Lebensmitteln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Monarca Restaurant, 3139-3141 N Central Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete Lagerregale im begehbaren Kühler mit Speiseresten, Schimmel und Rost. Die Oberflächen müssen glatt und leicht zu reinigen sein. Zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Old Lwiw Restaurant Inc., 2228 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine unsachgemäße Desinfektion bei 0, 0 ppm an einem Spülbecken mit 3 Fächern von Mehrzweckutensilien beobachtet. Beobachtete ein Waschbecken mit 3 Fächern ohne desinfizierendes Wasser am rechten Abteil, beobachtete 2… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Minghin Cuisine Kitchen, 3376-3378 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Juni 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachteter Mitarbeiter beim unsachgemäßen Spülen des Geschirrs am Spülbecken mit 3 Fächern. Der Mitarbeiter spülte geschickt in 3 Spülbecken mit 3 Fächern, ohne es so einzurichten, dass es so gewaschen, gespült und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

320   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Amber Agave, 1310 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Juni 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet, die alle Mitarbeiter bereitstellen und einhalten müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

28. Giftige Substanzen, die ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

170   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pekes Pozole, 4710 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Juni 2025
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Die folgenden tcs gekühlten Lebensmittel im Walk-In-Kühler haben das Mindesthaltbarkeitsdatum/das Entsorgungsdatum überschritten: Behälter mit gekochtem Rindfleisch (Asada) mit dem Entsorgungsdatum vom 08.06.25 und Behälter mit gekochtem Pastor (Schwein) mit dem Entsorgungsdatum vom 09.06.25. Diese… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

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