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Rapports en temps réel

K

Shiso Asian Fusion, Rembrandt Square 47, Amsterdam, Pays-Bas

il y a 11 mois •reported by user-kbnng494 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Sushi
Début : plus de 2 jours
Durée : quelques semaines
Malade : I  | Symptômes: Crampes, Douleur d'estomac

#amsterdam #noordholland #netherlands #sushi

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M

The Salt Lick - Round Rock, East Palm Valley Boulevard, Round Rock, Texas, États-Unis

il y a 11 mois •reported by user-mzdm8285 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : nourriture
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#roundrock #texas #unitedstates

8   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3721, 6107 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juin 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la table de préparation dans la zone arrière de la charcuterie n'est pas propre à la vue et au toucher. On a observé un manipulateur d'aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sunrise Cafe Chicago, 2012 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juin 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

9. Aucun contact à main nue… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Monarca, 3139-3141 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juin 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé des étagères de rangement dans une glacière avec des débris alimentaires, de la moisissure et de la rouille.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Old Lwiw Restaurant Inc, 2228 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juin 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : désinfection inadéquate observée à 0, 0 ppm dans un évier à 3 compartiments contenant des ustensiles à usages multiples. On a observé un évier à 3… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Minghin Cuisine Kitchen, 3376-3378 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 juin 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : employé observé lavant mal la vaisselle dans l'évier à 3 compartiments. L'employé s'est rincé intelligemment dans un évier à 3 compartiments sans le configurer pour laver,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

320   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Amber Agave, 1310 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 juin 2025
3. Gestion, employés du secteur alimentaire et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée et doit être mise à jour pour tous les employés. (fondation prioritaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

170   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Peke's Pozole, 4710 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2025
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : les aliments réfrigérés TCS suivants placés dans une glacière ont dépassé leur date limite de consommation/date de mise au rebut : contenant de bœuf cuit (asada) dont la date… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

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