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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Ich habe dort gegessen mit Freunden und zwar den Salat mit Hühnchen. Ca 6 Stunden später wurde es mir schlecht. Nach 12 Stunden musste ich mich übergeben und sehr schweren Durchfall gehabt mit Fieber. Es waren wohl verunreinigte Lebensmittel mit Salmonellen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber

#nice #provencealpescotedazur #france #hühnchen #salat #salatmithühnchen

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitgestellt und eingehalten werden müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Innenflächen der Eismaschine mit minimaler Mineralablagerung zu reinigen und zu pflegen.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, ein in allen Kühlern sichtbares… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Oak & Honey, 3124 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eismaschine in der Küche mit Ablagerungen von schwarzen und rosafarbenen Substanzen in direktem Kontakt mit Eiswürfeln, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt wurden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Zum Reinigen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

City Gyros, Roosevelt Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivitäten auf dem Gelände. Ich habe ca. 50 Mäusekot auf dem Boden des Essenszubereitungsbereichs beobachtet, unter dem Dr. Pfefferkühler, auf der Holzpalette neben dem Wischbecken und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 11. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Muss den langsamen Abfluss am Handwaschbecken im Keller für Jungen reparieren oder ersetzen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Spalt in der Mitte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Februar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: In der Küche und an der Tankstelle wurde das Gewürz in großen Mengen ohne Etikett festgestellt. Es wurde angewiesen, Etiketten mit den gebräuchlichen Namen von Artikeln anzubringen, die aus dem Originalbehälter entfernt wurden

37.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Ich hatte ein Smokesteak-Abendessen, fing an, mir nach der Hälfte übel zu füllen, dachte aber nicht daran  | Symptome: Übelkeit, Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#sturgis #michigan #unitedstates #steak

Ich aß eine Schüssel Reis-Krispies, die „neue“ Version... nun, es gab mir jedenfalls ein neues Gefühl, als ich meine Schüssel aß, glückselig nicht wusste, was kommen würde, mir wurde übel, ich hatte gemerkt, dass mir in den letzten Wochen jedes Mal, wenn ich die „neuen“ Reis-Krispies gegessen… Mehr sehen

#greytown #kwazulunatal #southafrica #reis #schale #milch #ricekrispies