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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Austin House, Austin Street, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 2. November 2023
Grund für die Schließung:
Pestizid, das nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet ist oder von nicht lizenzierten Personen verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalien, die unsachgemäß verwendet/gelagert wurden. Ungeschützte, entsperrte Köderstation verwendet.
Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, aus inakzeptablem… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Nuevo Pueblita, 3216 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2023
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein Lebensmittelthermometer vor Ort zur Messung von TCS-Lebensmitteln beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ein Metallstammthermometer für die Messung heißer und kalter TCS-Lebensmittel bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005, Zitat… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mamita's Columbian Bakery & Restaurant, Woodhaven Boulevard, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 1. November 2023
Grund der Schließung:
Wischtücher, die zwischen den Anwendungen nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
Die Niederlassung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Planet Taco, 2 Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 1. November 2023
Grund für die Schließung:
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt. Wirksame Haarfesseln werden nicht dort getragen, wo sie benötigt werden. Schmuck, der an Händen oder Armen getragen wird. Der Nagellack ist abgenutzt oder die Fingernägel wurden nicht… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Malii Gramercy, 2 Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 1. November 2023
Grund für die Schließung:
Das Auftauverfahren ist nicht korrekt.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Kaltes TCS-Lebensmittel mit einer Temperatur von über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F; intakte rohe Eier über 45 °F; oder mit… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

On The Rocks Bar & Grille, 71 S Ocean Avenue, Palm Beach Shores, FL 33404, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 26.10.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Aktivität von Nagetieren vorhanden, was durch gefundene Nagetierkot belegt wird. 1 Nagetier fiel in die Küche auf den oberen Kühler. 6 Nagetierkot in der Küche unter dem niedrigen Jungenkühler mit zwei Türen. 7 Nagetiere fielen in die Küche hinter dem… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Zebo's Crab Shack, 1909 W Beaver Street, Jacksonville, FL 32209, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 26.10.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lagerbereich für Lebensmittel und/oder im Barbereich. Ich habe ein fliegendes Insekt an der begehbaren Innenkühlbox beobachtet. Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden keine Lebensmittel im Kühler aufbewahrt.

- Hohe… Mehr sehen

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297   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Boston Market, 18601 S Dixie Hwy, Miami, FL 33157, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 31.10.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Von der ersten Inspektion an — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants. **Warnung** — Von der Folgeinspektion 2023-10-28: Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants. **Frist verlängert** — Ab der Folgeinspektion… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Gain Changers, 3435 S Dr. Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Oktober 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Im Inneren der Eismaschine wurde beobachtet, dass sich im Inneren eine schimmelartige Substanz befindet. Beauftragte Person mit der Reinigung, Desinfektion und Wartung beauftragt. Vorrangige Stiftung #7 -38-005. Zitat ausgestellt

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Calumet Fisheries Inc., 3259 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Es wurde eine Lücke an der Unterseite der Kellertür und der Rauchertür beobachtet. Die Türen müssen fest sitzen, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern

39. Vermeidung von Kontaminationen… Mehr sehen

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