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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Echtzeitberichte

Datum des Schließens: 3. Mai 2023
Grund für die Schließung:
Eine Abflusssicherung oder ein Rückflussverhinderer sind nicht vorhanden, falls erforderlich; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Oberfläche oder Ausrüstung, die… Mehr sehen

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Datum der Schließung: 3. Mai 2023
Grund für die Schließung:
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer nicht abgeschlossen. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht vor Ort geführt wurden.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Mit möglichen Verunreinigungen verschmutzte Oberbekleidung. Effektiver Haarschutz, der nicht getragen wird, wo es erforderlich ist. Schmuck, der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Kfc, 5230 W Madison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Mai 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Handwaschbecken im Spülbereich freiliegend ist, weil es abgeschaltet wurde, weil es beim Einschalten massiv undicht ist. Es wird angewiesen, alle freiliegenden Handwaschbecken offen und zum Händewaschen zugänglich… Mehr sehen

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Datum der Schließung: 2. Mai 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die während der Lagerung, der Zubereitung, des Transports, der Präsentation, der Bedienung oder aus dem nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern oder direkt… Mehr sehen

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Berichtsdatum: 28. April 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Im Bereich der Lebensmittelzubereitung wurden ca. 40 lebende kleine fliegende Insekten an Wänden, Decken und Viehkisten beobachtet. Zur Beseitigung der Schädlingsaktivität ist ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst erforderlich. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung 7-38-020 (a). Zitat… Mehr sehen

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Datum der Schließung: 1. Mai 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die während der Lagerung, der Zubereitung, des Transports, der Präsentation, der Bedienung oder aus dem nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern oder direkt… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

Datum der Schließung: 1. Mai 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die während der Lagerung, der Zubereitung, des Transports, der Präsentation, der Bedienung oder aus dem nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern oder direkt… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

Regulierungsbericht

Chick-Fil-A, 3801 Ellison Rd NW, Albuquerque, NM 87114, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source abqjournal.com einzelheiten

Schließungsdatum: 19. April 2023

Verstöße:
Beobachtete tote Maus in einer Falle unter der Theke in der Nähe des Hochfahrfensters, beobachtete eine Lücke am Boden der Hintertür in den Küchenbereich, beobachtete mehrere Mitarbeiter, die Handgelenkschmuck trugen, beobachtete Kisten und Kisten mit Einzelportionsartikeln, die in einem teilweisen Außenbereich aufbewahrt… Mehr sehen

#chickfila #mice #rats #rodents #albuquerque #newmexico #unitedstates

Schließungsdatum: 27.04.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Ungefähr 15 lebende fliegende Insekten am Mülleimer in der Nähe der Hintertür in der Küche Ungefähr 10 lebende fliegende Insekten auf sauberen Spießen am… Mehr sehen

#mice #bostonmarket #rodents #rats #bocaraton #florida #unitedstates

Regulierungsbericht

Campus Market, 1523 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Mai 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Es war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago auf dem Gelände zu beobachten, während TCS-Lebensmittel (Hühnchen) gehandhabt wurden (was zur Warmhalteeinheit hinzugefügt wurde). Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager… Mehr sehen

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