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Lebensmittelsicherheitsberichte: School

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

North Lawndale College Prep, 1615 S Christiana Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. September 2024
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: außerhalb des Müllcontainers mit zwei kaputten Deckeln beobachtet. Anweisungen zur Korrektur, zum Austausch und zur Wartung, um sicherzustellen, dass die Deckel fest sitzen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage #7 -38-020… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Vorbereitungsschule des Thomas Kelly College, 4136 S California Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Überschreitung der zulässigen Höchstmenge an Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich, Wassertemperatur bei 128,0f (Kaltwasserhahn in schlechtem Zustand, es kann kein kaltes Wasser entnommen werden). Reparieren Sie stattdessen den Wasserhahn und sorgen… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Douglas Taylor Grundschule, 9912 South Avenue H, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 19. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe im Waschraum für Jungen im ersten Stock keine Seife beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Seife für das richtige Händewaschen bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c)

38. Insekten, Nagetiere und… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

George Washington High School, 3535 E 114th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 19. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die zeitgesteuerten Wasserhähne in den Waschräumen des Personals im ersten und zweiten Stock nicht richtig funktionierten. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

8   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Great Lakes Academy, 8401 S Saginaw Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. September 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Walter H. Dyett Hochschule für die Künste, 555 E 51st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. September 2024
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie verpacktes Feinkostfleisch in der Spüle in einer Pfanne auftaut. Der beauftragte Manager muss TCS-Lebensmittel im Kühler oder unter fließendem kaltem Wasser ordnungsgemäß auftauen.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Stevenson Middle School (Filiale), 4350 W 79th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: kein fließendes heißes Wasser an den Handwaschbecken im Toilettenraum von Jungen, Studenten und Mitarbeitern, Temperatur im Bereich von 72. 0f-75,9f. Stellen Sie stattdessen jederzeit 100f-120f zur Verfügung. Vorrangige Verletzung

51.… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Curtis-Grundschule, 32 E 115th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 13. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In den Waschräumen für Jungen und Mädchen im zweiten Stock wurde keine Seife beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung und Wartung beauftragt. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c)

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Curtis-Grundschule, 32 E 115th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 13. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe im Waschraum der Jungen im zweiten Stock keine Seife beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Seife an den Handwaschbecken bereitzustellen und zu pflegen. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c)

54. Müll… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bennett-Grundschule, 10115 S Prairie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der zeitgesteuerte Wasserhahn am rechten Waschbecken im Lehrerwaschraum im ersten Stock nicht richtig funktionierte. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn… Mehr sehen

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

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