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Lebensmittelsicherheitsberichte: School

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Howe Elem, 720 N Lorel Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. März 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager beobachtet, der TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert hat (Molkereiprodukte, Käse-Quesadillas, Hühnchen). Es wurde angewiesen, mindestens einen gültigen Originalinhaber des Desinfektionszertifikats vor… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Depriest Elementary, 139 S Parkside Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a) beobachtete während der Inspektion die folgenden Handwaschbecken ohne fließendes heißes Wasser. Sie lauten wie folgt. Das Handwaschbecken befindet sich in der Servicelinie der Cafeteria (56f), Toilettenräume für… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Little Village Gymnasium, 3120-3126 S Kostner, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion etwa 75 kleine Nagetierkot in den folgenden Bereichen beobachtet: Servierbereich hinter 2 Türen im Kühler, innere Bodenabläufe befinden sich in der Hauptzubereitung, unter dem Vorbereitungstisch in… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Charles Carroll Elementary, 2929 W 83rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a): kein fließendes heißes Wasser unter Stadtdruck an Handwaschbecken in allen Toilettenräumen (Schüler und Mitarbeiter), Temperaturen im Bereich von 82. 0f-84. 0f. Stellen Sie stattdessen jederzeit 100f-120f heißes… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Martin Luther King junior Akademie für soziale Gerechtigkeit, 644 W 71st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 15 Nagetierkot im Lagerschrank des (aktiven) Vorschulunterrichts beobachtet. Es wurde angewiesen, Kot zu entfernen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangige Grundlage 7-38-020 (a)

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Sumner Grundschule, 4320 W 5th Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An den folgenden Handwaschbecken, Jungentoilettenraum im 2. Stock, Küche im Nebengebäude, wurde keine Möglichkeit zum Händetrocknen beobachtet. #7 -38-030 (c) kein Zitat veröffentlicht

13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Richard-Henry-Lee-Grundschule, South Tripp Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe überhaupt kein heißes Wasser beobachtet, Waschbecken zum Händewaschen in den Toiletten des ursprünglichen Westgebäudes. Wassertemperatur bei 71. 0f. Priorität 7-38-030 (c). Es wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken 100-120… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Moving Everest Charter School, 416 N Laramie, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion die folgenden Handwaschbecken ohne heißes Wasser beobachtet. Sie sind wie folgt aufgeteilt: Mädchen (2. Stock), lila Beschilderung, Herren-/Damentoilette im 1. Stock (149), Unisex-Toilettenraum außerhalb des… Mehr sehen

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15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Depriest Elementary, 139 S Parkside Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion die folgenden Handwaschbecken ohne fließendes heißes Wasser beobachtet. Sie lauten wie folgt. Das Handwaschbecken befindet sich in der Servicelinie der Cafeteria (56f), Toilettenräume für Jungen,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Burnham Mathe And Scienceacademy, 9928 S Crandon Ave, Florida, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Fuß an der Unterseite der rechten Tür und an der rechten Ecke der linken Tür am Ausgang #5 beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren… Mehr sehen

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