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Lebensmittelsicherheitsberichte: School

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 27. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Habe während der Inspektion die folgenden Handwaschbecken ohne fließendes heißes Wasser beobachtet. Sie lauten wie folgt. Das Handwaschbecken befindet sich in der Servicelinie der Cafeteria (56f), Toilettenräume für Jungen, Mädchen… Mehr sehen

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 27. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich beobachtete kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum 118 (80. 3f), Waschraum 120 (80. 5f), Waschraum für Jungen im ersten Stock in der Nähe des Haupteingangs (44. 1f),… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 28. Februar 2024
10. Ausreichend gut ausgestattete und zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Das beobachtete Handwaschbecken im Kantinenbereich lässt sich nicht einschalten. Es wurde angewiesen, fließendes heißes und kaltes Wasser zu korrigieren und jederzeit unter Druck zu halten. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c). Kein Zitat veröffentlicht.… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Februar 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachteten keine Etiketten auf den Trockenlagerbehältern. Es wurde angewiesen, alle trockenen Lagerbehälter zu kennzeichnen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort.… Mehr sehen

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 28. Februar 2024
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein abgedeckter Abfallbehälter im Waschraum des Küchenpersonals beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung beauftragt.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: beobachtete Kisten und Trümmer… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 26. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum für das Personal im südlichen ersten Stock (48. 8f) und im Waschraum für das Personal im südlichen zweiten Stock (54,9f)… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 26. Februar 2024
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Beobachtete frühere Kernverletzung, die nicht innerhalb eines bestimmten Zeitrahmens behoben wurde. In Bericht #2574432 vom 18. April 2023 wurde die Anlage angewiesen, #52 einen Fettabscheider für das Spülbecken mit 3 Fächern zu installieren. Der Manager… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum des Küchenpersonals (70. 7f), Mädchen im südlichen dritten Stock (65. 5f), Jungen (70. 1f) und Waschräumen des Personals (71. 7f)… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Pasteur, 5825 S Kostner (4400w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Februar 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: fehlende Vorräte und Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall. Instd stellt Verfahren und Zubehör zur Verfügung (einschließlich Desinfektionsmittel, das gegen Noroviren wirksam ist) und ist jederzeit vor Ort. Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 22. Februar 2024
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Ein früherer Verstoß gegen das vorrangige Fundament wurde gemäß Bericht #2589564 am 14.2.24 nicht behoben: 48 beobachtete Wasserhähne erreichten nicht alle drei Fächer der Spüle mit 3 Fächern. Der Manager… Mehr sehen

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