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Lebensmittelsicherheitsberichte: Undercooked

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Echtzeitberichte

Hatte am Freitagnachmittag rohe Austern. Samstagabend seit 3 Uhr morgens beim Porzellangott zu Besuch, seit diesem Beitrag etwa 4 Stunden.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen

#raw #undercooked #galveston #texas #unitedstates #austern

Regulierungsbericht

Redhot Ranch, 3057 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Dezember 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Im hinteren Bereich des Zubereitungs-/Spülraums ist kein Handwaschbecken installiert. Es wurde angewiesen, das Waschbecken an der genannten Stelle mit fließendem heißem und kaltem Wasser sowie Seife und Papierhandtuch/Händetrocknungsgerät zu installieren.… Mehr sehen

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Schließungsdatum: 18.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Beobachtet: Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Am Hauptküchen-Bürotisch an den Co2-Tanks wurden 13 lebende fliegende Insekten beobachtet, die um CO2 und Tanks herumflogen und auf der Wand… Mehr sehen

#undercooked #popeyes #raw #coralsprings #florida #unitedstates

RappelConso kündigte den Rückruf von E.Leclerc Saint-Just-en-Chaussée rohem Wurstfleisch aufgrund von Listeria monocytogenes an. Dieses Produkt wurde landesweit in Frankreich vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- E.Leclerc Saint-Just-en-Chaussée rohes Wurstfleisch, Charge hergestellt am 12.12.2023. Mindesthaltbarkeitsdatum 16.12.2023 Verbrauchsdatum 16.12.2023

Verpackung: In Folie (Selbstbedienungsbereich) + Verkauf am traditionellen Metzgerstand… Mehr sehen

#raw #undercooked #france #wurst #fleisch

Ich habe ein halbes Dutzend rohe Austern bestellt und eine gegessen. Ungefähr fünf Stunden später hatte ich heftiges Erbrechen, das mich die ganze Nacht wach hielt. Befasste sich in den folgenden zwei Tagen mit Durchfall. Übelkeit und empfindlicher Magen hielten ungefähr eine Woche an.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#raw #undercooked #neworleans #louisiana #unitedstates #austern

Um 13.30 Uhr und um 17.00 Uhr Nuggets und einen Burger gegessen, massiver Durchfall, Magen- und Kopfschmerzen... Nuggets schienen etwas zu wenig gekocht oder einfach nicht knusprig zu sein.  | Symptome: Durchfall, Kopfschmerz

#undercooked #wendys #raw #rochester #newyork #unitedstates #burger

Schließungsdatum: 12.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter knackte rohe Schaleneier und ging dann mit verzehrfertigen Lebensmitteln um und/oder reinigte Geräte oder Utensilien, ohne sich die Hände zu waschen. Kochen Sie geknackte rohe Schaleneier mit dann behandelten Pfannkuchen, ohne sich die Hände zu waschen. Erklärte es… Mehr sehen

#raw #undercooked #greenacres #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 13.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants. **Warnung**

- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht richtig von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird... rohe Schaleneier über Käse in begehbarer Kühlbox. Der Bediener hat ordnungsgemäß gespeichert **Vor… Mehr sehen

#raw #undercooked #lakeworthbeach #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 13.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Luftspalt zwischen dem Wasserzulauf und dem Bodenrand des Gerätes/der Spüle beträgt am Spülbecken in der Küche weniger als 2,5 cm. **Warnung**

- Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität ist vorhanden, was durch lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde... 2 lebende Kakerlaken unter den… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #lakeworthbeach #florida #unitedstates