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Berichte
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Aji Mori Sauce Corp. DBA Sushi Koo aus Los Angeles, Kalifornien, ruft seine CHILLIMAMI-SAUCE freiwillig zurück, weil das Produkt ohne die Aufsicht des Konservenprogramms des California Department of Public Health…
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Abschlussdatum: 4. März 2024
Grund für die Schließung:
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht vor Ort aufbewahrt werden.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf…
Grund für die Schließung:
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht vor Ort aufbewahrt werden.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf…
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Datum des Berichts: 29. Februar 2024
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11 beobachtete Eier mit der Sonnenseite nach oben, geräucherter Lachs und Burger auf der Speisekarte. Diese…
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11 beobachtete Eier mit der Sonnenseite nach oben, geräucherter Lachs und Burger auf der Speisekarte. Diese…
855
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Datum des Berichts: 5. März 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19:…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19:…
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Datum der Meldung: 1. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion die folgenden Handwaschbecken ohne heißes Wasser beobachtet. Sie…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion die folgenden Handwaschbecken ohne heißes Wasser beobachtet. Sie…
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Datum der Meldung: 1. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich der Fleischabteilung keine Beschilderung zum…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich der Fleischabteilung keine Beschilderung zum…
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Datum der Meldung: 1. März 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete eine leicht bräunlich-rosafarbene Substanz, die sich auf dem Eisschlitz der Limonadenmaschine…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete eine leicht bräunlich-rosafarbene Substanz, die sich auf dem Eisschlitz der Limonadenmaschine…
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Datum der Meldung: 1. März 2024
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein niedriger Wasserdruck an der Vorderseite des freiliegenden Handwaschbeckens im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Muss den…
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein niedriger Wasserdruck an der Vorderseite des freiliegenden Handwaschbeckens im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Muss den…
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Datum der Meldung: 1. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Bestimmungen zum Händetrocknen am Handwaschbecken im hinteren Spülbereich beobachtet. Es…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Bestimmungen zum Händetrocknen am Handwaschbecken im hinteren Spülbereich beobachtet. Es…
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Datum der Meldung: 1. März 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet,…
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet,…

Lebensmittelsicherheitsbericht: Walmart Supercenter, East Jackson Boulevard, Dunn, NC, USA
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