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Rapports
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Aji Mori Sauce Corp. DBA Sushi Koo de Los Angeles, en Californie, rappelle volontairement sa SAUCE CHILLIMAMI parce que le produit a été fabriqué et distribué sans la supervision du…
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Date de fermeture : 4 mars 2024
Motif de la fermeture :
Contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire non en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas…
Motif de la fermeture :
Contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire non en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas…
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Date du rapport : 29 févr. 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 œufs, saumon fumé et hamburgers observés côté…
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 œufs, saumon fumé et hamburgers observés côté…
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Date du rapport : 5 mars 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 : **c**…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 : **c**…
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Date du rapport : 1 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé les lave-mains suivants sans eau chaude…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé les lave-mains suivants sans eau chaude…
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Date du rapport : 1 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation manquante observée sur le lavage des mains…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation manquante observée sur le lavage des mains…
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Date du rapport : 1 mars 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) a observé une légère substance brunâtre-rosâtre…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) a observé une légère substance brunâtre-rosâtre…
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Date du rapport : 1 mars 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : faible pression d'eau observée dans l'évier de lavage des mains exposé à…
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : faible pression d'eau observée dans l'évier de lavage des mains exposé à…
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Date du rapport : 1 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition n'a été observée pour le séchage…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition n'a été observée pour le séchage…
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Date du rapport : 1 mars 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée…
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée…

Rapport de sécurité alimentaire: Walmart Supercenter, East Jackson Boulevard, Dunn, NC, États-Unis
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