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Aktuelle Berichte

Regulierungsbericht

Soul Shack, 8711 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 30. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Fliegenstreifen im hinteren Zubereitungsbereich beobachtet; angewiesen, diese zu entfernen und bei Bedarf in Eckbereichen zu platzieren.

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: angewiesen, die Außenflächen der Kochgeräte und Bodenbereiche der Friteusen zu reinigen. Böden der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Taste Of Englewood Incorporated, 754 W Garfield, Il, USA

vor 7 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 30. Oktober 2025
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort mit gültigem Originalzertifikat beobachtet, das für die öffentliche Einsicht ausgehängt war, während Kohl, Makkaroni mit Käse, Hähnchen und Schweinerippchen zubereitet wurden. Angewiesen, dies jederzeit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #rippen #schwein #kohl

Berichtsdatum: 30. Okt. 2025
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Karton als Auskleidung auf der Theke beobachtet. Angewiesen zu entfernen.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Fettansammlung in Fritteusen und hinter Kochgeräten beobachtet. Angewiesen zu entfetten, reinigen und desinfizieren.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Harold's Chicken & Family, 700 E 100th Pl, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 30. Oktober 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 Es wurde kein schriftliches Verfahren oder angemessene Vorräte vor Ort beobachtet, um ordnungsgemäß auf Erbrechen- und Durchfallereignisse zu reagieren, die möglicherweise innerhalb der Einrichtung auftreten können. Angewiesen, jederzeit bereitzustellen. Prioritätsfundament. Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 29. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete die verantwortliche Person ohne ein Zertifikat für Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago. Angewiesen, dass alle verantwortlichen Personen ein Zertifikat für Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago erhalten müssen und jederzeit vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis

Recall notice

Hühnereier in der Schale wegen Salmonellen zurückgerufen

vor 7 Monaten source accessdata.fda.gov einzelheiten

Jacob King hat einen freiwilligen Rückruf von Hühnereiern in der Schale aufgrund einer möglichen Salmonellen-Kontamination eingeleitet. Die Eier wurden lokal von Jacob Kings Farm in Addison, NY vertrieben. Der Rückruf ist noch im Gange und betrifft etwa 15 Dutzend Eier.

Das zurückgerufene Produkt umfasst:
- Hühnereier in… Mehr sehen

#addison #newyork #unitedstates #hühnchen #ei

Recall notice

Gefrorener Kokosriegel wegen nicht deklariertem Allergen zurückgerufen

vor 7 Monaten source accessdata.fda.gov einzelheiten

QUE RIKURA'S PRODUCTS, CORP ruft seine gefrorenen Kokosnussriegel aufgrund nicht deklarierter Sulfite auf dem Produktetikett zurück. Die betroffenen Produkte wurden in Florida, USA, vertrieben. Der Rückruf wurde freiwillig vom Unternehmen eingeleitet und ist derzeit im Gange.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- 4oz (113g) gefrorener Kokosnussriegel
- Verpackt… Mehr sehen

#otherallergens #florida #unitedstates

Templetuohy Farm Fresh Foods hat einen Rückruf für bestimmte Chargen seiner Hühnerprodukte aufgrund der möglichen Anwesenheit von Salmonellen herausgegeben. Die betroffenen Produkte wurden in verschiedenen Einzelhandelsstandorten in Irland vertrieben.

BETROFFENE PRODUKTE:

PRODUKT: Templetuohy Farm Fresh Foods Chicken Fillets
- Verbrauchsdatum: 06/10/2025
- Packungsgröße: 460 g
- Zulassungsnummer:… Mehr sehen

#ireland #hühnchen #knoblauch

Nothing Naughty 2021 Limited ruft eine Charge seines Nothing Naughty Premium Erbsenprotein - Natürliches Karamell aufgrund des Vorhandenseins eines nicht deklarierten Allergens, Milch, zurück. Das Produkt, das fälschlicherweise als Premium Erbsenprotein etikettiert wurde, wurde an ausgewählte Einzelhändler, Reformhäuser und Apotheken in ganz Neuseeland vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt… Mehr sehen

#milkallergy #newzealand #milch