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Fecha del informe: 3 mar 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 10 excrementos de ratas en el piso en la parte trasera. Más de 20 excrementos de ratones observados dispersos en el suelo debajo de la unidad de visualización de chip. Instd para
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 10 excrementos de ratas en el piso en la parte trasera. Más de 20 excrementos de ratones observados dispersos en el suelo debajo de la unidad de visualización de chip. Instd para
limpiar y desinfectar todas las áreas afectadas, ponerse en contacto con el control de plagas para el servicio, citación emitida 7-38-020 (a). Fundamento prioritario
Fuente: chicago.gov
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 20 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de la ciudad de Chicago. Instd para obtener el certificado y mantener en el sitio.
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no hay gerente certificado de la ciudad de chicago en servicio mientras se maneja tcs alimentos (nachos con carne molida y queso). Ind para tener de servicio en todo momento. Citación emitida fundación prioritaria 7-38-012
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavabo de mano en el cuarto de baño y en la zona de prep/lavado de almacenamiento trasero no accesible, cajas en la parte superior del fregadero y stock delante de la cuenca. Instd para mantener claro y accesible en todo momento. Fundación prioritaria 7-38-030 c) Citación emitida.
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay disposición de secado a mano (es decir, toallas de papel) en el lavabo lavabo a mano del baño. Instd para proporcionar en todo momento. Fundamento prioritario 7-38-030 c). Ver más arriba para la infracción emitida
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 30 excrementos de ratones dispersos en el suelo bajo estantes de exhibición y en estantes de almacenamiento en el mostrador frontal. Instd para eliminar todos los excrementos, limpiar y desinfectar todas las áreas afectadas y tener actualizado el servicio de control de plagas. Extremo desorden (cajas, etc.) /stock en el piso a través de la instalación que proporciona condiciones de puerto. Instd para organizar locales, elevar todo el stock y eliminar el desorden para eliminar las condiciones de puerto. Cita emitida 7-38-020 (a) fundación prioritaria
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: no hay barrera entre los clientes y el área de preparación de alimentos/almacenamiento trasero se encuentra en la parte trasera donde se encuentran los estantes de exhibición y los clientes tienen acceso completo. Instd a utilizar la barrera adecuada (pared, puerta, etc.) para evitar posibles contaminaciones. Citación emitió fundación prioritaria 7-38-005.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: empleado falta entrenamiento manipulador de alimentos. Instd para obtener capacitación y mantener la verificación in situ.
Fuente: chicago.gov
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de la ciudad de Chicago. Instd para obtener el certificado y mantener en el sitio.
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no hay gerente certificado de la ciudad de chicago en servicio mientras se maneja tcs alimentos (nachos con carne molida y queso). Ind para tener de servicio en todo momento. Citación emitida fundación prioritaria 7-38-012
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavabo de mano en el cuarto de baño y en la zona de prep/lavado de almacenamiento trasero no accesible, cajas en la parte superior del fregadero y stock delante de la cuenca. Instd para mantener claro y accesible en todo momento. Fundación prioritaria 7-38-030 c) Citación emitida.
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay disposición de secado a mano (es decir, toallas de papel) en el lavabo lavabo a mano del baño. Instd para proporcionar en todo momento. Fundamento prioritario 7-38-030 c). Ver más arriba para la infracción emitida
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 30 excrementos de ratones dispersos en el suelo bajo estantes de exhibición y en estantes de almacenamiento en el mostrador frontal. Instd para eliminar todos los excrementos, limpiar y desinfectar todas las áreas afectadas y tener actualizado el servicio de control de plagas. Extremo desorden (cajas, etc.) /stock en el piso a través de la instalación que proporciona condiciones de puerto. Instd para organizar locales, elevar todo el stock y eliminar el desorden para eliminar las condiciones de puerto. Cita emitida 7-38-020 (a) fundación prioritaria
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: no hay barrera entre los clientes y el área de preparación de alimentos/almacenamiento trasero se encuentra en la parte trasera donde se encuentran los estantes de exhibición y los clientes tienen acceso completo. Instd a utilizar la barrera adecuada (pared, puerta, etc.) para evitar posibles contaminaciones. Citación emitió fundación prioritaria 7-38-005.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: empleado falta entrenamiento manipulador de alimentos. Instd para obtener capacitación y mantener la verificación in situ.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Informes interesantes recientes
Albertsons, Rancho California Road, Temecula, California, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-cnhz5876
Compré alitas de pollo, gajos de papa, etc. en Deli esta tarde alrededor de las 6:45 p.m. Nos pusimos muy enfermos, vomitamos, tuvimos escalofríos, náuseas, nos pusimos muy enfermos y todavía nos sentimos muy mal. Al comer, toda la familia se enfermó, vomitando escalofríos y sintiéndose mal.
| Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos
210
Salaisons des beliers El paté del chef con pimiento verde retirado del mercado debido a la listeria
hace 3 semanas •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Salaisons des Beliers ha retirado del mercado su Pâté du Chef au Poivre Vert debido a la presencia de Listeria. El producto se vendió en la sección de charcutería tradicional de E.Leclerc Templeuve en Templeuve-en-Pévèle. La presencia de Listeria se descubrió durante las pruebas de rutina. Se
espera que el procedimiento de retirada finalice el 14 de abril de 2024.
El producto retirado del mercado lleva la marca Salaisons des Beliers, y el modelo o referencia específico también es Salaisons des Beliers. El producto tiene un GTIN de 0245665000000 y el lote afectado es el lote 240222000. La fecha de caducidad de los artículos retirados del mercado es el 07/04/2024. El producto estuvo disponible para la venta del 11/03/2024 al 29/03/2024 y está destinado a almacenarse en un refrigerador.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y que lo devuelvan al punto de compra.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
El producto retirado del mercado lleva la marca Salaisons des Beliers, y el modelo o referencia específico también es Salaisons des Beliers. El producto tiene un GTIN de 0245665000000 y el lote afectado es el lote 240222000. La fecha de caducidad de los artículos retirados del mercado es el 07/04/2024. El producto estuvo disponible para la venta del 11/03/2024 al 29/03/2024 y está destinado a almacenarse en un refrigerador.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y que lo devuelvan al punto de compra.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
4
Hotdogs, Sam's Club, Sams Drive, Watertown, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-ptzth868
Mi esposo y yo pedimos salchichas y está bien, pero he estado vomitando y teniendo diarrea durante las últimas 4 horas. Y creo que era de la salsa de chucrut o pepinillos porque esa es la única diferencia entre lo que comí y lo que comió mi esposo.
| Síntomas: Diarrea, Vómitos
22
Taco Bell, Heritage Drive, Elverson, Pensilvania, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-vygx5168
Pedí comida de Taco Bell para mi hijo, se comió y vomitó violentamente una hora y media o dos horas después. Después de 3 horas tiene diarrea. Salió de la nada, totalmente bien antes de comer allí.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
29
Brócoli, RedeMix - Avenida Jorge Amado - Imbuí, Salvador de Bahía, Brasil
hace 4 semanas •reported by user-kbfhy925
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: Diarreia
Fuente sospechosa: brócolis com pontos marrons
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas | Síntomas: Diarrea
Fuente sospechosa: brócolis com pontos marrons
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas | Síntomas: Diarrea
6
In-N-Out Burger, Van Buren Boulevard, Riverside, California, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-hprvw427
El dolor de estómago y el agua que me salía del culo poco después de comer una hamburguesa con queso al estilo proteico con chiles cortados y patatas fritas también estaban muy saladas
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago
176
Salmón ahumado Saumon Fumé retirado del mercado por falta de fecha de caducidad
hace 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ), en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal y Étoile Waldman Inc. Fishmonger, ha emitido un retiro del mercado de salmón ahumado debido a la falta de la información necesaria sobre el consumo. El
producto se vendió hasta el 3 de abril de 2024, exclusivamente en su establecimiento ubicado en 4128 Saint-Laurent Boulevard, Montreal. Cabe señalar que hasta el momento no se ha notificado a MAPAQ ningún caso de enfermedad asociado con el consumo de este producto.
El producto en cuestión es el salmón ahumado (todos los cortes) vendido individualmente por Étoile Waldman Inc. El salmón se envasó en una bandeja de espuma de poliestireno cubierta con una envoltura de plástico transparente y se vendió refrigerado. Unidades vendidas hasta el 3 de abril de 2024.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y te recomendamos devolverlo a la tienda donde lo compraste. La retirada fue iniciada por el operador como medida cautelar. El producto no debe consumirse si ha estado envasado durante más de 14 días. A pesar de no presentar signos de alteración ni olor sospechoso, su consumo puede suponer un riesgo para la salud.
Si usted o un ser querido sufre algún daño o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica
Fuente: www.quebec.ca
El producto en cuestión es el salmón ahumado (todos los cortes) vendido individualmente por Étoile Waldman Inc. El salmón se envasó en una bandeja de espuma de poliestireno cubierta con una envoltura de plástico transparente y se vendió refrigerado. Unidades vendidas hasta el 3 de abril de 2024.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y te recomendamos devolverlo a la tienda donde lo compraste. La retirada fue iniciada por el operador como medida cautelar. El producto no debe consumirse si ha estado envasado durante más de 14 días. A pesar de no presentar signos de alteración ni olor sospechoso, su consumo puede suponer un riesgo para la salud.
Si usted o un ser querido sufre algún daño o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica
Fuente: www.quebec.ca
265
Retiran del mercado una porción de queso Carrefour Extra Comté debido a una posible presencia de Listeria
hace 4 días •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Carrefour Extra ha retirado del mercado su queso Au lait cru Comté AOP debido a la detección de Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó en toda Francia en las tiendas Carrefour. El problema se descubrió tras la detección de Listeria monocytogenes, una bacteria que puede provocar infecciones
graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.
El producto retirado es
- Producto: Comté AOP Au lait cru 250G
- Porción bajo la marca: Carrefour Extra.
- El producto se vendió del 12/03/2024 al 17/04/2024.
UPC: 3560070930036//Lote: 3B9013B2//Fecha de durabilidad mínima: 05/10/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3C9053C2//Fecha de durabilidad mínima 11/05/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3D9043D2//Fecha de durabilidad mínima: 05/12/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3E9043E2//Fecha de durabilidad mínima 13/05/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3F9033F2//Fecha de durabilidad mínima 14/05/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3G9013G2//Fecha de durabilidad mínima: 15/05/2024
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
El producto retirado es
- Producto: Comté AOP Au lait cru 250G
- Porción bajo la marca: Carrefour Extra.
- El producto se vendió del 12/03/2024 al 17/04/2024.
UPC: 3560070930036//Lote: 3B9013B2//Fecha de durabilidad mínima: 05/10/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3C9053C2//Fecha de durabilidad mínima 11/05/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3D9043D2//Fecha de durabilidad mínima: 05/12/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3E9043E2//Fecha de durabilidad mínima 13/05/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3F9033F2//Fecha de durabilidad mínima 14/05/2024
UPC: 3560070930036//Lote: 3G9013G2//Fecha de durabilidad mínima: 15/05/2024
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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Popeyes Louisiana Kitchen, Greenbelt Road, Greenbelt, Maryland, Estados Unidos da América
hace 2 días •reported by user-tjrw2773
Tengo 6 piezas de miel, limón y pimienta. Me los comí cuando llegué a casa. Unos 10 minutos después de comer empecé a tener fuertes dolores de estómago. ¡Lo siguiente que hago es correr al baño, diarrea y náuseas! Lo loco es que mi hija me dijo
la semana pasada que no comiera caramelos porque su hermano se había enfermado después de comerlos recientemente. Mientras estaba en el baño, lo único que decía era: «Te dije que no comieras allí, mamá». ¡Nunca volverás a comer Popeyes!
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo
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IKEA Calgary - Restaurante, 11 Street Southeast, Calgary, AB, Canadá
hace 1 semana •reported by user-qmbx2638
A las dos horas de comer hoy en el restaurante Ikea de Calgary, mi esposo y yo desarrollamos síntomas de intoxicación alimentaria. Sigue empeorando a pesar de la medicación y el descanso.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea
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Últimos 30 días