Baskin-Robbins, 3039 N Central Ave, Chicago, IL 60634, USA
Último informe:
Informe por
Baskin Robbins/ Dunkin Donuts, 3039 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 11 meses
Fecha del informe: 27 de abril de 2023
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: se observó una cuchara de hielo almacenada dentro del depósito de hielo del autoservicio. Le indicó al gerente que retirara la cuchara de hielo y que proporcionara un recipiente para evitar
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: se observó una cuchara de hielo almacenada dentro del depósito de hielo del autoservicio. Le indicó al gerente que retirara la cuchara de hielo y que proporcionara un recipiente para evitar
la contaminación del hielo y la cuchara de hielo.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: objetos observados almacenados en seco almacenados en cajas de leche. Dio instrucciones al gerente para que proporcionara estanterías para facilitar la limpieza.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observó una sustancia similar al óxido en las estanterías de una nevera portátil. Se le indicó al gerente que reparara o reemplazara. Se observó una junta de puerta rota en un refrigerador pequeño de una puerta detrás del congelador Baskin Robbin. Se le indica que repare y mantenga.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: las aberturas observadas en el techo del sótano, en las paredes sur y oeste, indicaron al gerente que las sellara suavemente para facilitar la limpieza. Se observó una abertura en el techo junto al lavabo. Se le indica que repare y selle suavemente para facilitar la limpieza.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una acumulación a lo largo de la base de las paredes del interior de la cocina y en el área de servicio. Se le indicó al gerente que detallara la limpieza y el mantenimiento. Se observaron rejillas de ventilación en los baños de hombres y mujeres, con acumulación de polvo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera. Se observó una acumulación detrás del depósito de hielo del autoservicio. Se le indicó al gerente que detallara la limpieza y el mantenimiento.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó objetos innecesarios en el sótano y le indicó al gerente que ordenara, organizara y detallara el área limpia.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: se observó una acumulación en el interior del filtro de la campana sobre el horno pequeño y la tostadora en la parte delantera de la zona de preparación de rosquillas para mojar rosquillas. Se le indicó al gerente que detallara la limpieza y el mantenimiento. Se observó una acumulación de grasa en el interior de la campana en el área de preparación de la cocina y se indicó al gerente que limpiara y mantuviera
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: se observó un protector de luz agrietado en el área de preparación de la cocina frente al congelador. Se le indicó al gerente que reemplazara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: objetos observados almacenados en seco almacenados en cajas de leche. Dio instrucciones al gerente para que proporcionara estanterías para facilitar la limpieza.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observó una sustancia similar al óxido en las estanterías de una nevera portátil. Se le indicó al gerente que reparara o reemplazara. Se observó una junta de puerta rota en un refrigerador pequeño de una puerta detrás del congelador Baskin Robbin. Se le indica que repare y mantenga.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: las aberturas observadas en el techo del sótano, en las paredes sur y oeste, indicaron al gerente que las sellara suavemente para facilitar la limpieza. Se observó una abertura en el techo junto al lavabo. Se le indica que repare y selle suavemente para facilitar la limpieza.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una acumulación a lo largo de la base de las paredes del interior de la cocina y en el área de servicio. Se le indicó al gerente que detallara la limpieza y el mantenimiento. Se observaron rejillas de ventilación en los baños de hombres y mujeres, con acumulación de polvo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera. Se observó una acumulación detrás del depósito de hielo del autoservicio. Se le indicó al gerente que detallara la limpieza y el mantenimiento.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó objetos innecesarios en el sótano y le indicó al gerente que ordenara, organizara y detallara el área limpia.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: se observó una acumulación en el interior del filtro de la campana sobre el horno pequeño y la tostadora en la parte delantera de la zona de preparación de rosquillas para mojar rosquillas. Se le indicó al gerente que detallara la limpieza y el mantenimiento. Se observó una acumulación de grasa en el interior de la campana en el área de preparación de la cocina y se indicó al gerente que limpiara y mantuviera
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: se observó un protector de luz agrietado en el área de preparación de la cocina frente al congelador. Se le indicó al gerente que reemplazara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Baskin Robbins/ Dunkin Donuts, 3039 N Central Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 3 años
Fecha del informe: 16 mar 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: abertura observada aprox:1/4' en el centro inferior entre las puertas dobles de entrada delantera. Debe ajustarse a la puerta para evitar la entrada de plagas.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: cubierta del ventilador observado con acumulación de polvo en el refrigerador (drive-thru). Debe limpiar en detalle y mantener.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: fuga de agua observada en la base del grifo en el fregadero de 3 compartimentos (baskin-robbins). Debe reparar fugas de plomería y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desagües de suelo sucio observados en el (área de preparación de baskin-robbins). Debe limpiar en detalle y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó teñido azulejos del techo de agua cerca del baño de las mujeres. Debe reemplazar y mantener.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: ventilación mecánica observada en baños no funcionando. Debe reparar y mantener una ventilación adecuada en todo momento.
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: infracciones de núcleo anteriores no corregidas desde el informe de inspección #2357021 fechado:01/21/2020 #51 —dispositivo de prevención de retroflujo no localizado detrás de la máquina de hielo. Se le ha indicado la instalación para que se pueda ubicar para ser reparado y mantenido. 21 de abril de 2020 #55: instrucciones para limpiar y mantener los escudos de luz con polvo y insectos muertos por encima del área de almacenamiento seco trasero. 21 de abril de 2020 #55: instruido para detallar pisos limpios a lo largo de las paredes y en todas las esquinas en el área de almacenamiento del sótano y en el área de preparación delantera/trasera del primer piso. Los artículos utilizables (alimentos y no alimentarios) deben almacenarse 6 pies del suelo para facilitar el acceso durante la limpieza. 21 abr 2020 #55 —equipos de limpieza (fregones, escobas, etc.) deben almacenarse fuera del suelo en el área de almacenamiento del sótano. 21-abr 2020 #55: instrucciones para eliminar artículos innecesarios y artículos no utilizados en el área de almacenamiento del sótano para evitar el puerto de plagas. 21 de abril de 2020 ordenó corregir las violaciones señaladas y mantener antes del 23/3/2021. Violación de la fundación prioritaria 7-42-090, no se emitió cita.
Fuente: chicago.gov
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: abertura observada aprox:1/4' en el centro inferior entre las puertas dobles de entrada delantera. Debe ajustarse a la puerta para evitar la entrada de plagas.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: cubierta del ventilador observado con acumulación de polvo en el refrigerador (drive-thru). Debe limpiar en detalle y mantener.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: fuga de agua observada en la base del grifo en el fregadero de 3 compartimentos (baskin-robbins). Debe reparar fugas de plomería y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desagües de suelo sucio observados en el (área de preparación de baskin-robbins). Debe limpiar en detalle y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó teñido azulejos del techo de agua cerca del baño de las mujeres. Debe reemplazar y mantener.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: ventilación mecánica observada en baños no funcionando. Debe reparar y mantener una ventilación adecuada en todo momento.
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: infracciones de núcleo anteriores no corregidas desde el informe de inspección #2357021 fechado:01/21/2020 #51 —dispositivo de prevención de retroflujo no localizado detrás de la máquina de hielo. Se le ha indicado la instalación para que se pueda ubicar para ser reparado y mantenido. 21 de abril de 2020 #55: instrucciones para limpiar y mantener los escudos de luz con polvo y insectos muertos por encima del área de almacenamiento seco trasero. 21 de abril de 2020 #55: instruido para detallar pisos limpios a lo largo de las paredes y en todas las esquinas en el área de almacenamiento del sótano y en el área de preparación delantera/trasera del primer piso. Los artículos utilizables (alimentos y no alimentarios) deben almacenarse 6 pies del suelo para facilitar el acceso durante la limpieza. 21 abr 2020 #55 —equipos de limpieza (fregones, escobas, etc.) deben almacenarse fuera del suelo en el área de almacenamiento del sótano. 21-abr 2020 #55: instrucciones para eliminar artículos innecesarios y artículos no utilizados en el área de almacenamiento del sótano para evitar el puerto de plagas. 21 de abril de 2020 ordenó corregir las violaciones señaladas y mantener antes del 23/3/2021. Violación de la fundación prioritaria 7-42-090, no se emitió cita.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Informes interesantes recientes
Se retiran del mercado empanadas de pollo debido a la presencia no declarada de sulfitos.
hace 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
CHE Boutique d'Empanadas Inc., una empresa con sede en Montreal, ha retirado del mercado sus empanadas de pollo debido a la presencia de sulfitos no declarados. El producto se distribuyó en varios establecimientos de la región de Montreal. El problema se descubrió durante los controles de rutina
realizados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) en colaboración con la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Hasta el momento, MAPAQ no ha recibido ninguna reacción alérgica relacionada con el consumo de este producto.
El producto retirado del mercado es el «Empanadas Poulet Napolitain», con un tamaño de 560 g. El lote en cuestión tiene como fecha de caducidad septiembre de 2024. No se proporcionaron el UPC ni el número de lote específico del producto.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Los sulfitos son sustancias químicas que se utilizan en alimentos y bebidas para conservar el color y prolongar la vida útil. Si consume algo con sulfitos no declarados y es sensible o alérgico a ellos, puede experimentar síntomas como dolores de cabeza, urticaria o problemas respiratorios. Es importante que las personas con sensibilidad a los sulfitos revisen las etiquetas de los alimentos para ver si contienen sulfitos.
Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
El producto retirado del mercado es el «Empanadas Poulet Napolitain», con un tamaño de 560 g. El lote en cuestión tiene como fecha de caducidad septiembre de 2024. No se proporcionaron el UPC ni el número de lote específico del producto.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Los sulfitos son sustancias químicas que se utilizan en alimentos y bebidas para conservar el color y prolongar la vida útil. Si consume algo con sulfitos no declarados y es sensible o alérgico a ellos, puede experimentar síntomas como dolores de cabeza, urticaria o problemas respiratorios. Es importante que las personas con sensibilidad a los sulfitos revisen las etiquetas de los alimentos para ver si contienen sulfitos.
Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
265
Supertienda Asda Broadstairs, Westwood Road, Broadstairs, Reino Unido
hace 1 día •reported by user-fhprf152
Compré 2 merengues de caramelo el 28 de mayo, era lo único que comemos mi pareja y yo que era diferente. Luego empecé a enfermarme y a tener diarrea. Luego miré la fecha en el paquete y era el 27 de mayo, así que no debería haber estado en la estantería para venderlo
| Síntomas: Diarrea, Vómitos
15
KFC, calle Doctor B R Ambedkar, Nehru Nagar, Belagavi, Dharwad, Karnataka, India
hace 4 semanas •reported by user-fcybn357
Hoy pedí alitas de pollo y palomitas de maíz de Kfc a través de Zomato con el número de pedido 5710458613. Después de comer solo una pieza, la calidad era inútil después de media hora. Empecé a tener vómitos y diarrea incluso después de tomar 3 comprimidos.
Todavía no está bajo control. No sé qué horrible calidad mantiene KFC. Me arrepiento de haber comprado en las rebajas del miércoles, creo que regalan las sobras a la gente. No lo esperaba de KFC, simplemente desesperado
| Síntomas: Diarrea, Vómitos
1
Retiran del mercado el AOP 200G de Pays Gourmand Neufchâtel debido a una posible presencia de Listeria
hace 3 semanas •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Aldi, el distribuidor del queso Pays Gourmand® Neufchâtel AOP de 200 g, ha iniciado voluntariamente una retirada del mercado debido a una posible contaminación por Listeria monocytogenes. El producto se vendió en varias regiones de Francia. La presencia de Listeria monocytogenes se descubrió durante las pruebas de
rutina.
El producto retirado del mercado es el queso Pays Gourmand® Neufchâtel AOP de 200 g, con un GTIN de 26064857 y el número de lote 210224FP5. El producto tiene una fecha de caducidad del 21/04/2024 y se vendió en envases de 200 g. El producto estuvo disponible para la venta del 15/03/2024 al 09/04/2024.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y lo devuelvan al punto de venta.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
El producto retirado del mercado es el queso Pays Gourmand® Neufchâtel AOP de 200 g, con un GTIN de 26064857 y el número de lote 210224FP5. El producto tiene una fecha de caducidad del 21/04/2024 y se vendió en envases de 200 g. El producto estuvo disponible para la venta del 15/03/2024 al 09/04/2024.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y lo devuelvan al punto de venta.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
29
Chick-fil-A, Washington Street, Attleboro, South Attleboro, Massachusetts, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-jpydz313
Comí pollo crujiente de lujo y estuve vomitando y teniendo fiebre y diarrea todo el día.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre
102
Frutos secos , Supermercado frente a la playa, Porto, Portugal
hace 1 semana •reported by user-rdfyc962
Presunta intoxicación alimentaria. Síntomas: Dolor de estómago
Presunta fuente: Unos frutos secos
Inicio: Menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermos: Yo. Ya estoy bien. Me. Encuentre 3 días mal.. Pero con aguas aromáticas me cure. En mi casa. | Síntomas: Dolor de estómago
Presunta fuente: Unos frutos secos
Inicio: Menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermos: Yo. Ya estoy bien. Me. Encuentre 3 días mal.. Pero con aguas aromáticas me cure. En mi casa. | Síntomas: Dolor de estómago
27
Subway, 1220 Howell Street, Seattle, Washington, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-gcyvg946
24 de marzo Sub del metro de Tuna No, eso es todo
| Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea
964
Francia: se retira del mercado el jamón de Parma debido a la contaminación por Listeria
hace 1 día •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Auchan ha retirado del mercado su jamón de Parma debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. El producto afectado se vendió en Auchan Saint-Sebastien, Saint-Sébastien-sur-Loire, Francia; entre el 18 y el 25 de abril de 2024. La presencia de Listeria monocytogenes se descubrió durante las pruebas
de rutina.
El producto retirado del mercado es:
- Jamón de Parma de Auchan AOP
- Se vende en la sección de charcutería tradicional de la tienda.
- El producto lleva la marca sanitaria IT335LCE
- Se vendió entre las fechas del 18 y el 25 de abril de 2024.
- No se proporcionaron los detalles específicos del lote.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
El producto retirado del mercado es:
- Jamón de Parma de Auchan AOP
- Se vende en la sección de charcutería tradicional de la tienda.
- El producto lleva la marca sanitaria IT335LCE
- Se vendió entre las fechas del 18 y el 25 de abril de 2024.
- No se proporcionaron los detalles específicos del lote.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
29
Chipotle Mexican Grill, 2743 North Elston Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-qhzzg115
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
1.6K
Walmart Supercenter, Browns Mill Road, Johnson City, Tennessee, EE. UU.
hace 5 días •reported by user-tpqrh634
Pizza de pepperoni Marketside
Poco después de consumir una porción, mi estómago comenzó a gorgotear y tuve fuertes calambres y diarrea. Esta mañana siento náuseas y todavía tengo diarrea leve. Mis hijos tampoco se sienten bien y también comieron esta pizza. Mi esposa está bien porque no
Poco después de consumir una porción, mi estómago comenzó a gorgotear y tuve fuertes calambres y diarrea. Esta mañana siento náuseas y todavía tengo diarrea leve. Mis hijos tampoco se sienten bien y también comieron esta pizza. Mi esposa está bien porque no
consumió pizza de pepperoni porque es alérgica a la carne de cerdo y a los ingredientes que usan en el pepperoni.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo
106
Últimos 30 días