Informes de seguridad alimentaria: Carniceria La Hacienda#4, 5159 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Informe regulatorio
Carnicería La Hacienda, No.4 Inc., 5153-5159 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de julio de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: falta el nombre común en los envases de especias en taquería y carnicería. Instd para etiquetar con un nombre común y mantener
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el…
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: falta el nombre común en los envases de especias en taquería y carnicería. Instd para etiquetar con un nombre común y mantener
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el…
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Informe regulatorio
Carnicería La Hacienda #4, Avenida South Kedzie, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de mayo de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observó que el agua se acumulaba en el área del fregadero de 3 compartimentos. Cuando se libera agua del segundo lavabo, el agua regresa…
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observó que el agua se acumulaba en el área del fregadero de 3 compartimentos. Cuando se libera agua del segundo lavabo, el agua regresa…
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