Church's Texas Chicken, 58 W 79th St, Chicago, IL 60620, USA
Último informe:
Informe por
Fecha del informe: 11 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 25 o más excrementos de ratones en el piso debajo de la estantería y a lo largo de la base de la pared dentro de la
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 25 o más excrementos de ratones en el piso debajo de la estantería y a lo largo de la base de la pared dentro de la
hielera a ras de suelo y en el piso detrás de la nevera de preparación cerca del autoservicio. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 11 de enero del 24 de enero. (fundación prioritaria) 7-38-020 (a) (cita emitida)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio en la parte inferior de la puerta exterior oeste que debe hacer que la puerta quede bien ajustada para evitar la entrada de roedores.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar la grasa y los restos de comida acumulados en la freidora y las bases de las ruedas, el congelador sin usar, el hielo acumulado al alcance de la mano en las estanterías de los congeladores de pared.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas en todas partes, las tejas manchadas o faltantes en el área de preparación y el vestíbulo. Debe colocar lechada en todo el piso, incluida la hielera a ras de suelo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar la acumulación de hielo al alcance de la mano en el congelador de pared. Debe eliminar el agua estancada y mantener el piso seco.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: debe proporcionar protectores contra la luz en las luces por encima del equipo de cocina y en el área de preparación cuando sea necesario.
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: se observó que la capacitación de manipuladores de alimentos caducada para los empleados debe proporcionar y mantener.
Fuente: chicago.gov
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio en la parte inferior de la puerta exterior oeste que debe hacer que la puerta quede bien ajustada para evitar la entrada de roedores.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar la grasa y los restos de comida acumulados en la freidora y las bases de las ruedas, el congelador sin usar, el hielo acumulado al alcance de la mano en las estanterías de los congeladores de pared.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas en todas partes, las tejas manchadas o faltantes en el área de preparación y el vestíbulo. Debe colocar lechada en todo el piso, incluida la hielera a ras de suelo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar la acumulación de hielo al alcance de la mano en el congelador de pared. Debe eliminar el agua estancada y mantener el piso seco.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: debe proporcionar protectores contra la luz en las luces por encima del equipo de cocina y en el área de preparación cuando sea necesario.
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: se observó que la capacitación de manipuladores de alimentos caducada para los empleados debe proporcionar y mantener.
Fuente: chicago.gov
368
Fecha del informe: 20 de junio de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé que el grifo del fregadero de 3 comp tenía fugas y que el dispositivo de reflujo estaba en mal estado también en el mismo lavabo. Debe repararse y mantenerse.
Fuente: chicago.gov
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé que el grifo del fregadero de 3 comp tenía fugas y que el dispositivo de reflujo estaba en mal estado también en el mismo lavabo. Debe repararse y mantenerse.
Fuente: chicago.gov
368
Church's Texas Chicken, West 79th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 10 meses •reported by user-rfvc9687
Ahora, en este lugar pedí un plato negro original para dos personas, 2 patatas fritas, 2 galletas y 4 jalapeños. Empecé a sentirme mal de inmediato.
| Síntomas: Diarrea, Náusea
368
Fecha del informe: 23 de febrero de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observó un agujero en la parte superior de la costura de la máquina de hielo. Debe repararse y mantenerse para
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observó un agujero en la parte superior de la costura de la máquina de hielo. Debe repararse y mantenerse para
evitar una posible contaminación.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé que los grifos del lavabo de 3 comp tenían goteras. Debe repararse y mantenerse.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: debe limpiar los accesorios de los baños.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observe las goteras en el techo del comedor. Debe repararse y mantenerse.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar y mantener los pisos en su totalidad y el protector de luz en la zona de lavado de los platos traseros. Observé que las estanterías del interior de la nevera estaban oxidadas y sucias. Debe limpiar y eliminar el óxido, volver a pintar con pintura no tóxica.
Fuente: chicago.gov
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé que los grifos del lavabo de 3 comp tenían goteras. Debe repararse y mantenerse.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: debe limpiar los accesorios de los baños.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observe las goteras en el techo del comedor. Debe repararse y mantenerse.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar y mantener los pisos en su totalidad y el protector de luz en la zona de lavado de los platos traseros. Observé que las estanterías del interior de la nevera estaban oxidadas y sucias. Debe limpiar y eliminar el óxido, volver a pintar con pintura no tóxica.
Fuente: chicago.gov
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Church's Chicken, 58 W 79th St, Chicago, IL, USA
hace 3 años
Report date: Aug 11, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand drying device at hand sinks in prep area and employees toilet room. Paper towels were provided during inspection. Must provide and maintain at all times. (priority foundation 7-38-030(c)
38.
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand drying device at hand sinks in prep area and employees toilet room. Paper towels were provided during inspection. Must provide and maintain at all times. (priority foundation 7-38-030(c)
38.
Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 60 or more live small flies and 10 or more live large flies on boxes,shelving units,walls and flying around in rear dish washing area,prep areas,staff and customers toilet rooms. Recommended to have a pest control operator to service premises on or after 8/11/20. (priority foundation 7-38-020(a)
64. Public health nuisance
- comments: (a) in addition to the health steps required by executive order no. 2020-43, businesses must take the following additional public health measures to protect their employees, their customers, and all others who come into physical contact with their operations: (1) maintain social distancing on the premises; observed no designated social distance floor markings in lobby for customers. Must provide and maintain.
64. Public health nuisance
- comments: (a) in addition to the health steps required by executive order no. 2020-43, businesses must take the following additional public health measures to protect their employees, their customers, and all others who come into physical contact with their operations: (3) ensure that every employee who interacts with customers and is able to medically tolerate a mask is wearing a mask for the duration of a shift; observed 2- male employees wearing a face mask underneath their chin and not covering nose and mouth while taking orders and handling money at front window and drive-thru with customers. Must wear mask properly and maintain.
Source: chicago.gov
- comments: observed evidence of appx. 60 or more live small flies and 10 or more live large flies on boxes,shelving units,walls and flying around in rear dish washing area,prep areas,staff and customers toilet rooms. Recommended to have a pest control operator to service premises on or after 8/11/20. (priority foundation 7-38-020(a)
64. Public health nuisance
- comments: (a) in addition to the health steps required by executive order no. 2020-43, businesses must take the following additional public health measures to protect their employees, their customers, and all others who come into physical contact with their operations: (1) maintain social distancing on the premises; observed no designated social distance floor markings in lobby for customers. Must provide and maintain.
64. Public health nuisance
- comments: (a) in addition to the health steps required by executive order no. 2020-43, businesses must take the following additional public health measures to protect their employees, their customers, and all others who come into physical contact with their operations: (3) ensure that every employee who interacts with customers and is able to medically tolerate a mask is wearing a mask for the duration of a shift; observed 2- male employees wearing a face mask underneath their chin and not covering nose and mouth while taking orders and handling money at front window and drive-thru with customers. Must wear mask properly and maintain.
Source: chicago.gov
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Informes interesantes recientes
Activia Yogurt, Tucson, AZ, EE. UU.
hace 1 semana •reported by user-wcbk3778
Encontré un trozo de metal en el yogur. No estoy seguro de si lo compré en Walmart en Valencia o en Safeway en St. Mary's.
570
KFC, 6219 Belair Road, Baltimore, Maryland, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-fvvr6315
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: KFC
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: No estoy seguro de que siga funcionando
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea
Fuente sospechosa: KFC
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: No estoy seguro de que siga funcionando
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea
445
Albahaca orgánica fresca: retirada del mercado debido a la Salmonella
hace 1 semana •source www.fda.gov
Recall notice
Infinite Herbs LLC de Miami, Florida, está retirando voluntariamente paquetes de 2.5 onzas de albahaca orgánica fresca de Infinite Herbs vendidos entre el 1 de febrero y el 6 de abril de 2024 y con el código UPC 8 18042 02147 (ver fotos adjuntas) porque pueden estar
contaminados con Salmonella. El producto retirado del mercado se envió directamente a los centros de distribución minorista de Trade Joe's en Connecticut, Florida, Illinois, Pensilvania y Virginia y a dos tiendas Fruit Center Marketplace en Massachusetts. Según sus cuestionarios sobre alimentos y los datos epidemiológicos realizados hasta la fecha, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han informado que es probable que 12 enfermedades estén relacionadas con este retiro del mercado.
La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen tener fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.
Infinite Herbs inició el retiro voluntario después de que la FDA le notificara la información de los CDC.
Ningún otro producto distribuido por Infinite Herbs se ve afectado por este retiro: la albahaca no orgánica en ningún paquete y otros tamaños de paquetes de albahaca orgánica no están incluidos en este retiro. La compañía está llevando a cabo esta retirada con el conocimiento de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
El producto retirado del mercado está desactualizado y ya no está disponible para la venta, pero se insta a los consumidores a revisar sus refrigeradores y congeladores y no consumir la albahaca orgánica retirada del mercado si la tienen.
En caso de que tenga síntomas de Salmonella, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Infinite Herbs LLC
Nombre de la marca: Infinite Herbs
Producto retirado: albahaca orgánica fresca
Motivo de la retirada: potencial de estar contaminado con Salmonella
Fecha de retiro de la FDA: 19 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen tener fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.
Infinite Herbs inició el retiro voluntario después de que la FDA le notificara la información de los CDC.
Ningún otro producto distribuido por Infinite Herbs se ve afectado por este retiro: la albahaca no orgánica en ningún paquete y otros tamaños de paquetes de albahaca orgánica no están incluidos en este retiro. La compañía está llevando a cabo esta retirada con el conocimiento de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
El producto retirado del mercado está desactualizado y ya no está disponible para la venta, pero se insta a los consumidores a revisar sus refrigeradores y congeladores y no consumir la albahaca orgánica retirada del mercado si la tienen.
En caso de que tenga síntomas de Salmonella, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Infinite Herbs LLC
Nombre de la marca: Infinite Herbs
Producto retirado: albahaca orgánica fresca
Motivo de la retirada: potencial de estar contaminado con Salmonella
Fecha de retiro de la FDA: 19 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
303
Tesco Extra, Meadow Place Road, Corstorphine, Edimburgo, Reino Unido
hace 3 semanas •reported by user-rcfb1418
Pedí sandías a Tesco en línea. Es probable que las sandías que entreguen estén infectadas con acidovorax citruli, una bacteria que infecta los melones. Aparecieron manchas oscuras hundidas en todas las sandías muy rápidamente en la piel de la sandía (24 horas después del parto) y, a
medida que las manchas se expandieron, se unieron y formaron parches podridos más grandes.
118
Mr Lees Noodles Henking Coconut Chicken Laksa: retirado del mercado debido a la leche no declarada
hace 1 día •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
Henking Foods Pty Ltd retira del mercado su Mr Lees Noodles Henking Coconut Chicken Laksa debido a un alergeno no declarado (leche). El producto ha estado disponible para la venta en línea, en máquinas expendedoras en ACT y NSW, y en Harris Farm y en tiendas de
abarrotes independientes en NSW y QLD.
El producto retirado del mercado es Mr Lees Noodles Henking Coconut Chicken Laksa, un paquete de 65 g con la marca HenKing Foods. El lote tiene una fecha de caducidad del 14/06/24.
Cualquier consumidor que tenga alergia o intolerancia a la leche puede tener una reacción si consume el producto. Los consumidores deben devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.foodstandards.gov.au
El producto retirado del mercado es Mr Lees Noodles Henking Coconut Chicken Laksa, un paquete de 65 g con la marca HenKing Foods. El lote tiene una fecha de caducidad del 14/06/24.
Cualquier consumidor que tenga alergia o intolerancia a la leche puede tener una reacción si consume el producto. Los consumidores deben devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.foodstandards.gov.au
60
Lucky Charms, Parroquia de Saint James, Jamaica
hace 8 horas •reported by user-gycg1446
Mi hijo ha estado expulsando heces de color verde brillante y vomitando, y se queja de dolor en el pecho. Le compré el cereal Lucky Charm hace 2 días, se lo regalé ayer y esta mañana. Ahora, de repente, está misteriosamente enfermo. Esto es muy diferente a
él. Porque es una cosa que siempre le digo que no cuando me pide ese cereal y la única vez que lo compro, pasa esto. Esto es una locura
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Dolor en el pecho, Taburete verde
Retiran troncos avícolas de la marca Fiers debido a Salmonella
hace 5 días •source favv-afsca.be
Recall notice
Fiers NV, con sede en Bélgica, está retirando del mercado sus troncos de aves de corral debido a la posible contaminación por Salmonella. El retiro, en colaboración con la Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria (FASFC), afecta a los productos vendidos con la marca
Fiers. El producto ha sido retirado de la venta y se insta a los consumidores a devolverlo al punto de compra. La retirada se inició después de que las pruebas de rutina revelaran la presencia de Salmonella en algunos lotes del producto. El producto se distribuyó a través de varios puntos de venta en Bélgica, incluidos Dameat, Olivier Van Lysebeth, Aquality nv, Chris en Carla, Ad Merelbeke, Leuzoise y GB Nieuwpoort.
El producto afectado:
- Nombre del producto: troncos de aves
- Marca: Proud
- Plazos de consumo (DLC = «Consumir hasta») y lotes:
*23/04/202, lote: 105932-105963-105873
*24/04/2024, lote: 105963-106140
* 25/04/2024, lote: 106153
- Periodo de venta: del 16/04/24 al 18/04/24
- Tipo de embalaje: envase de plástico
- Contenido y peso: 2 piezas (aproximadamente 0,260 gramos) o 12 piezas (aproximadamente 1,620 gramos)
La empresa insta a los clientes que hayan comprado el producto afectado a que lo devuelvan al punto de venta para obtener un reembolso.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: favv-afsca.be
El producto afectado:
- Nombre del producto: troncos de aves
- Marca: Proud
- Plazos de consumo (DLC = «Consumir hasta») y lotes:
*23/04/202, lote: 105932-105963-105873
*24/04/2024, lote: 105963-106140
* 25/04/2024, lote: 106153
- Periodo de venta: del 16/04/24 al 18/04/24
- Tipo de embalaje: envase de plástico
- Contenido y peso: 2 piezas (aproximadamente 0,260 gramos) o 12 piezas (aproximadamente 1,620 gramos)
La empresa insta a los clientes que hayan comprado el producto afectado a que lo devuelvan al punto de venta para obtener un reembolso.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: favv-afsca.be
4
Raising Cane's Chicken Fingers, West Rancho Vista Boulevard, Palmdale, California, EE. UU.
hace 4 días •reported by user-vvzkq125
26/04/24 Las tiras de pollo El pollo tenía decoloración y manchas negras
| Síntomas: Náusea, Diarrea
63
Chipotle Mexican Grill, Avenida Central, Toledo, Ohio, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-hkrxm458
Mi hija y yo pedimos comida las 24 horas del día, los 7 días de la semana en este restaurante y ahora los dos tenemos náuseas, diarrea, vómitos, dolor de estómago y dolores de cabeza.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Cefalea
116
Panera Bread, Palomar Airport Road, Carlsbad, California, EE. UU.
hace 2 días •reported by user-bkqxr265
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago
425
Últimos 30 días