Informes de seguridad alimentaria: Dunkin', 11525 S Halsted St, Chicago, IL 60628, USA
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Informe regulatorio
Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 11525 S Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 mar 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas frías inadecuadas del jamón dentro del refrigerador de preparación que van desde (51. 0f a 56. 0f). La comida fue eliminada y desechada aproximadamente 1 libra a un costo…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas frías inadecuadas del jamón dentro del refrigerador de preparación que van desde (51. 0f a 56. 0f). La comida fue eliminada y desechada aproximadamente 1 libra a un costo…
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