Informes de seguridad alimentaria: La Catrina Mexican Restaurant, 3123 W 111th St, Chicago, IL 60655, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
La Catrina Mexican Restaurant, 3123-3127 W 111th St, Chicago, Il, USA
hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de junio de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se debe limpiar y mantener el interior de la máquina de hielo en el área de servicio/preparación lateral.
54. Basura y desechos correctamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios:…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se debe limpiar y mantener el interior de la máquina de hielo en el área de servicio/preparación lateral.
54. Basura y desechos correctamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios:…
4
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Restaurante mexicano La Catrina, 3123-3127 W 111th St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de febrero de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no había políticas de salud para los empleados en el sitio al momento de la inspección. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera…
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no había políticas de salud para los empleados en el sitio al momento de la inspección. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera…
Comentarios
Comentario