Informes de seguridad alimentaria: Leña Brava, 900 W Randolph St, Chicago, IL 60607, USA
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Informe regulatorio
Cervecería y taquería Cruz Blanca y Lena Brava, 900-906 W Randolph St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpian la mesa de preparación detrás del bar del segundo piso de Lena Cruz.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpian la mesa de preparación detrás del bar del segundo piso de Lena Cruz.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo…
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Informe regulatorio
Cervecería y taquería Cruz Blanca y Lena Brava, 900-906 W Randolph St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el lavabo del área de preparación. Se informó a la persona a cargo de que las toallas de papel…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el lavabo del área de preparación. Se informó a la persona a cargo de que las toallas de papel…
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