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Informe regulatorio

Cervecería y taquería Cruz Blanca y Lena Brava, 900-906 W Randolph St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpian la mesa de preparación detrás del bar del segundo piso de Lena Cruz.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #taco

198   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cervecería y taquería Cruz Blanca y Lena Brava, 900-906 W Randolph St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el lavabo del área de preparación. Se informó a la persona a cargo de que las toallas de papel… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

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