Morgan Mini Mart, 6600 S Morgan St, Chicago, IL 60621, USA
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Report date: May 15, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed hand sink not accessible in rear main kitchen prep area. Observed a plastic bag over faucet,a knife and a large container of dish soap inside of basin and the butcher prep
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed hand sink not accessible in rear main kitchen prep area. Observed a plastic bag over faucet,a knife and a large container of dish soap inside of basin and the butcher prep
area a grocery cart in front of sink. Articles and cart were removed during inspection. Must keep accessible at all times. (priority foundation 7-38-030(c)
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of 10lbs. Raw grounded pork 46. 4f and 6lbs. Raw steak 45. 4f inside of 2- door prep cooler in main prep kitchen. Product was discarded by manager. Must have cold holding foods at 41. 0f or below. Appx. 16lbs. $40. (priority 7-38-005)(cos)
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 40 or more mice droppings on floor and under produce cooler,on top of box in basement storage room and scattered on top of several blue crates in basement. Also,appx. 15 or more live small flies flying around lights in basement ceiling. Must remove droppings. Clean and sanitize areas. Recommended to have a pest control operator to service premises on or after 5/15/20. (priority foundation 7-38-020)
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace worn gaskets on chest freezer in basement.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must remove rust from grill table.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean debris build up from grill table,fryer cabinet,reach in coolers and freezers,meat slicer.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed hand sink in main prep kitchen not operable with a plastic bag over faucet and front service counter prep area faucet in poor repair have to use shut off valve underneath sink to turn water on and off. Instructed to use additional hand sinks on site for hand washing. Must repair and maintain. (priority 7-38-030( c)
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: must place cover tightly on sump pump.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must remove water from basement floor and keep dry.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace some stained and missing ceiling tiles throughout and damaged & missing floor tiles at front service counter. Must replace missing floor drain cover in basement
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must provide a light shield above front prep area.
Source: chicago.gov
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of 10lbs. Raw grounded pork 46. 4f and 6lbs. Raw steak 45. 4f inside of 2- door prep cooler in main prep kitchen. Product was discarded by manager. Must have cold holding foods at 41. 0f or below. Appx. 16lbs. $40. (priority 7-38-005)(cos)
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 40 or more mice droppings on floor and under produce cooler,on top of box in basement storage room and scattered on top of several blue crates in basement. Also,appx. 15 or more live small flies flying around lights in basement ceiling. Must remove droppings. Clean and sanitize areas. Recommended to have a pest control operator to service premises on or after 5/15/20. (priority foundation 7-38-020)
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace worn gaskets on chest freezer in basement.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must remove rust from grill table.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean debris build up from grill table,fryer cabinet,reach in coolers and freezers,meat slicer.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed hand sink in main prep kitchen not operable with a plastic bag over faucet and front service counter prep area faucet in poor repair have to use shut off valve underneath sink to turn water on and off. Instructed to use additional hand sinks on site for hand washing. Must repair and maintain. (priority 7-38-030( c)
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: must place cover tightly on sump pump.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must remove water from basement floor and keep dry.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace some stained and missing ceiling tiles throughout and damaged & missing floor tiles at front service counter. Must replace missing floor drain cover in basement
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must provide a light shield above front prep area.
Source: chicago.gov
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Informes interesantes recientes
El Pollo Loco, Stockton Boulevard, Sacramento, California, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-mpybk972
3 de enero de 2024 Ensalada de pollo tostada El Polo Loco Me comí la ensalada de pollo Tostadas y en 10, 15 a 20 minutos más o menos me envenené gravemente y vomité violentamente, comida tortilla de pollo que venía asfixiándose, dolor extremo, calambres estomacales, dolor
de cabeza con náuseas y diarrea. Tuve que ir al hospital/sala de emergencias. ¡Me trataron por intoxicación alimentaria! ¡¡Nunca volveré a El Polo!! ¡¡Tengo miedo de ir!! Pensé que me iba a morir... extremadamente enferma... ¡tuve náuseas y dolor de estómago, calambres durante una semana!
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo, Cefalea
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Retiran del mercado las salchichas Zinman Marché de volailles St-Dominique debido a un posible estafilococo
hace 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
Zinman Marché de poultry St-Dominique, una empresa con sede en Montreal, ha retirado del mercado sus salchichas secas debido a la posible contaminación con la bacteria Staphylococcus aureus. El retiro se anunció en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División de
Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Estos productos se vendieron exclusivamente en Zinman Marché de poultry St-Dominique, ubicado en 7010 Saint Dominique Street, Montreal, QC, Canadá. Hasta el momento, no se ha notificado a MAPAQ ninguna enfermedad asociada con el consumo de estos productos.
Los productos retirados del mercado incluyen la «salchicha seca blanda» y la «salchicha seca fuerte», ambas vendidas en formatos unitarios.
- «Salchichas blandas y secas» /Fechas de caducidad del 16 de septiembre de 2024 y el 2 de septiembre de 2024.
- «Strong Dry Sausage» /Fecha de caducidad del 2 de septiembre de 2024.
Envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes y vendido refrigerado.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. La retirada fue iniciada voluntariamente por la empresa como medida cautelar.
En caso de que experimente síntomas de intoxicación alimentaria por estafilococos, como náuseas, calambres estomacales, vómitos y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos retirados del mercado incluyen la «salchicha seca blanda» y la «salchicha seca fuerte», ambas vendidas en formatos unitarios.
- «Salchichas blandas y secas» /Fechas de caducidad del 16 de septiembre de 2024 y el 2 de septiembre de 2024.
- «Strong Dry Sausage» /Fecha de caducidad del 2 de septiembre de 2024.
Envasado al vacío en bolsas de plástico transparentes y vendido refrigerado.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. La retirada fue iniciada voluntariamente por la empresa como medida cautelar.
En caso de que experimente síntomas de intoxicación alimentaria por estafilococos, como náuseas, calambres estomacales, vómitos y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
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Popeyes Louisiana Kitchen, West Beverly Boulevard, Montebello, California, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-trymk157
Nos dio problemas a mi novio y a mí. Malestar estomacal con sensación de ardor, tenía que seguir yendo al baño y yo tenía náuseas y problemas para respirar. Pidió un sándwich y yo comí alitas, comimos y terminamos alrededor de las 9 de la noche. Los
síntomas comenzaron a las 2 de la mañana y continuaron actualmente hasta las 7 de la mañana, no estoy seguro de cuándo terminarán.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Escalofríos, Cefalea
1.1K
Costco Wholesale, Overlook Boulevard, Nanuet, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 4 semanas •reported by user-zmwk4617
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago
Fuente sospechosa: avena cuáquera
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: No estaba seguro de la causa hasta que leí sobre la retirada de los cuáqueros. Compré la granola en Costco. Vivo en Walden, NY | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago
Fuente sospechosa: avena cuáquera
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: No estaba seguro de la causa hasta que leí sobre la retirada de los cuáqueros. Compré la granola en Costco. Vivo en Walden, NY | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago
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Cervesería Catalana, Carrer de Mallorca, Barcelona, España
hace 1 semana •reported by user-kkrpd794
Un grupo de 5 personas dividimos varios aperitivos que incluían jamón y camarones. Todos estuvimos vomitando 6 horas después y durante todo el día siguiente.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos
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Aceite de chile Lao Gan Ma, Bowie, Maryland, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-zmdpr585
Me siento muy mal después de comer esto. Problemas digestivos profundos: desde reflujo ácido, náuseas, dolor de cabeza, dolor de estómago, deshidratación, diarrea, etc.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Deshidratación, Cefalea, Dolor de estómago, Reflujo ácido
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Supermercado islandés Keighley, Gresley Road, Keighley, Reino Unido
hace 2 semanas •reported by user-jkvcf844
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea
Fuente sospechosa: envolturas de pato
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Fue lo único que comí que pudo haberme causado diarrea | Síntomas: Diarrea
Fuente sospechosa: envolturas de pato
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Fue lo único que comí que pudo haberme causado diarrea | Síntomas: Diarrea
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La carne molida magra de Hannaford se retira del mercado debido a una posible contaminación por E. coli
hace 1 semana •source www.hannaford.com
Recall notice
Hannaford Supermarkets ha emitido una alerta de salud pública para su carne molida magra del 80 y el 85%, que se vende entre el 4 y el 16 de abril en tiendas selectas de Maine, New Hampshire y Massachusetts. El retiro del mercado se debe a una
posible contaminación por E. coli, según lo recomendado por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. La posible contaminación fue descubierta durante las pruebas de rutina realizadas por el fabricante, Greater Omaha Packing Co. No se ha informado de ninguna enfermedad o lesión en relación con este retiro del mercado.
Visite el siguiente enlace para ver la lista completa de las ubicaciones afectadas por esta alerta. Los productos afectados son los siguientes:
Nombre del producto: 80% de carne molida magra, paquete pequeño
CÓDIGO: 21377900000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024
Nombre del producto: 80% de carne molida magra — Paquete familiar
UPC: 24221400000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024
Nombre del producto: 85% carne molida magra, paquete pequeño
UPC: 22312600000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024
Nombre del producto: 85% de carne molida magra — Paquete familiar
UPC: 22312700000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.hannaford.com
Visite el siguiente enlace para ver la lista completa de las ubicaciones afectadas por esta alerta. Los productos afectados son los siguientes:
Nombre del producto: 80% de carne molida magra, paquete pequeño
CÓDIGO: 21377900000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024
Nombre del producto: 80% de carne molida magra — Paquete familiar
UPC: 24221400000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024
Nombre del producto: 85% carne molida magra, paquete pequeño
UPC: 22312600000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024
Nombre del producto: 85% de carne molida magra — Paquete familiar
UPC: 22312700000
Fechas de caducidad de lotes o productos: del 6 al 16 de abril de 2024
Motivo: Potencial de estar contaminado con E. coli
Notas adicionales: Es posible que el producto se haya comprado entre el 4 y el 16 de abril de 2024
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.hannaford.com
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Taco Bell, Camden High Street, Londres, Reino Unido
hace 3 días •reported by user-tjfzg114
Estuve en un club deportivo antes, me sentí perfecto, la última vez que comí fue unas 5 horas antes.
Fui a Taco Bell de camino a casa y compré patatas fritas con queso y el burrito de frijoles negros con queso, fui a casa y me los
Fui a Taco Bell de camino a casa y compré patatas fritas con queso y el burrito de frijoles negros con queso, fui a casa y me los
comí, poco después de sentir náuseas, siguió empeorando, así que me purgué y me sentí un poco mejor, pero todavía no muy bien en el estómago, poco después tuve que enfermarme por las náuseas, esto continuó durante las siguientes dos horas, cuando me fui a dormir, poco después empecé a tener diarrea, que continuó con regularidad durante toda la noche y hasta el día de hoy (29-05-2024), hoy las náuseas y la diarrea parecen haber desaparecido en su mayoría, pero mi piel está muy sensible/ es doloroso, tiene muy poca energía y aún tiene escalofríos.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos
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Taco Bell, South Lake Drive, Lexington, Carolina del Sur, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-wrppn969
Pedí un burrito de pollo y frijoles y un taco de cáscara blanda. Habían pasado unas horas y me fui a dormir. Cuando me desperté estaba vomitando y no podía salir del baño. Estaba literalmente durmiendo en el suelo del baño. Tenía 101,7 grados de fiebre. Ahora
que está por encima, me duele el estómago y estoy muy deshidratado y solo he podido comer galletas. Ha sido una experiencia horrible.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Deshidratación
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Últimos 30 días