Informes de seguridad alimentaria: Side Street Saloon, 1456 W George St, Chicago, IL 60657, USA
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Informe regulatorio
Side Street Saloon, 1456 W George St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de febrero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: acumulación de suciedad negra observada dentro de la parte superior de la máquina de hielo, hielo utilizado para el consumo humano. El gerente instruido debe limpiar el interior…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: acumulación de suciedad negra observada dentro de la parte superior de la máquina de hielo, hielo utilizado para el consumo humano. El gerente instruido debe limpiar el interior…
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Informe regulatorio
Side Street Saloon, 1456 W George St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 jun 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito en el sitio para todos los empleados. Debe proveer. Violación de la base prioritaria.
5. Procedimientos para responder…
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito en el sitio para todos los empleados. Debe proveer. Violación de la base prioritaria.
5. Procedimientos para responder…
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