Informes de seguridad alimentaria: Star East, 5712 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Informe regulatorio
Star East, 5712 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 semana •source chicago.gov • detalles
Los inspectores encontraron varios problemas de almacenamiento de alimentos y prevención de contaminación durante la inspección. Los alimentos que habían sido retirados de su empaque original fueron almacenados en refrigeradores y almacenamiento en seco sin etiquetas que identificaran el alimento. Los recipientes de alimentos también fueron almacenados…
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Informe regulatorio
Star East, 5712 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua fría ni caliente en el fregadero entre la línea de cocción y el fregadero de 3 compartimentos. La persona a cargo movió…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua fría ni caliente en el fregadero entre la línea de cocción y el fregadero de 3 compartimentos. La persona a cargo movió…
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Informe regulatorio
Star East, 5712 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de enero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una acumulación excesiva de sustancia viscosa negra y rosa en el panel interior de la máquina de hielo y que goteaba sobre el hielo para el…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una acumulación excesiva de sustancia viscosa negra y rosa en el panel interior de la máquina de hielo y que goteaba sobre el hielo para el…
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