Informes de seguridad alimentaria: Taco Burrito King, 3216 N Harlem Ave, Chicago, IL 60634, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Taco Burrito King, 3216 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de junio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó pollo desmenuzado a una temperatura inadecuada de retención en frío a 46. 5 pies dentro de la hielera de preparación. Los alimentos Tcs deben mantenerse a 41 °F…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó pollo desmenuzado a una temperatura inadecuada de retención en frío a 46. 5 pies dentro de la hielera de preparación. Los alimentos Tcs deben mantenerse a 41 °F…
55
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Taco Burrito King, 3216 N Harlem Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 sept 2020
49. Superficies no alimentos/contacto con alimentos limpios
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener los estantes inferiores dentro del refrigerador.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- Comentarios: dispositivo de prevención de reflujo no ubicado detrás de la máquina de…
49. Superficies no alimentos/contacto con alimentos limpios
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener los estantes inferiores dentro del refrigerador.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- Comentarios: dispositivo de prevención de reflujo no ubicado detrás de la máquina de…
55
Comentarios
Comentario