Informes de seguridad alimentaria: Thai Spoon and Sushi, 601 S Wabash Ave, Chicago, IL 60605, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Cuchara tailandesa y sushi, 601 S Wabash Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: prácticas de almacenamiento de alimentos inadecuadas observadas. Se observó salmón crudo almacenado sobre espárragos. Los alimentos deben protegerse de la contaminación cruzada ordenando todos los alimentos que se almacenarán, guardarán y exhibirán…
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: prácticas de almacenamiento de alimentos inadecuadas observadas. Se observó salmón crudo almacenado sobre espárragos. Los alimentos deben protegerse de la contaminación cruzada ordenando todos los alimentos que se almacenarán, guardarán y exhibirán…
24
Comentarios
Comentario