Informe por
Informe regulatorio
VILLA ROSANO 9858 Clint Moore Rd # 118, Boca Ratón, Florida 33496 Estados Unidos
hace 1 año • detalles
Fecha de cierre: 17/07/2024
Infracciones:
Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no están debidamente separados unos de otros en la unidad de almacenamiento en función de la temperatura mínima de cocción requerida. La carne cruda se almacena sobre el salmón crudo en una hielera a…
Infracciones:
Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no están debidamente separados unos de otros en la unidad de almacenamiento en función de la temperatura mínima de cocción requerida. La carne cruda se almacena sobre el salmón crudo en una hielera a…
5
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
VILLA ROSANO, 9858 Clint Moore Rd # 118, Boca Ratón, FL 33496, Estados Unidos
hace 3 años •source palmbeachpost.com • detalles
Fecha de cierre: 11/08/2022
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura cocinado/calentado para alimentos seguros que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Al caminar en enfriador, salsa de tomate (53F - Enfriamiento); caldo de pollo (47F - Enfriamiento). Los artículos se…
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura cocinado/calentado para alimentos seguros que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Al caminar en enfriador, salsa de tomate (53F - Enfriamiento); caldo de pollo (47F - Enfriamiento). Los artículos se…
5
Comentarios
Comentario
