Rapport par
Rapport réglementaire
VILLA ROSANO 9858 Clint Moore Rd # 118, Boca Raton, FL 33496, États-Unis
il y a 1 an • détails
Date de clôture : 17/07/2024
Infractions :
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation en fonction de la température de cuisson minimale requise. Le bœuf cru est entreposé au-dessus du saumon cru dans…
Infractions :
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation en fonction de la température de cuisson minimale requise. Le bœuf cru est entreposé au-dessus du saumon cru dans…
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Rapport réglementaire
VILLA ROSANO, 9858 Clint Moore Rd # 118, Boca Raton, FL 33496, États-Unis
il y a 3 ans •source palmbeachpost.com • détails
Date de fermeture : 08/11/2022
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température de cuisson/chauffage pour les aliments de sécurité non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Au refroidisseur, sauce tomate (53F - Refroidissement) ; bouillon de poulet (47F - Refroidissement).…
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température de cuisson/chauffage pour les aliments de sécurité non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Au refroidisseur, sauce tomate (53F - Refroidissement) ; bouillon de poulet (47F - Refroidissement).…
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