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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: 787 Coffee, 2 Avenue, Manhattan, NY, USA.
hace 7 horas
New York, 10003 New York, United States
Fecha de Cierre: 18 de marzo de 2026Razón del Cierre:
Superficie de contacto con alimentos no lavada, enjuagada y desinfectada adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando pudo haber ocurrido contaminación.
Alimento TCS caliente no mantenido a 60 °C o más.
El establecimiento no está libre de refugio o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Alimento TCS frío mantenido por encima de 5 °C; pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 3,3 °C; huevos crudos enteros mantenidos por encima de 7,2 °C; o alimentos TCS empacados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas excepto durante la preparación activa necesaria.
Evidencia de ratones o ratones vivos en áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Superficie de no contacto con alimentos o equipo hecho de material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o movible adecuadamente para permitir accesibilidad para limpieza en todos los lados, arriba y debajo de la unidad.
Moscas de suciedad o moscas asociadas con alimentos/basura/aguas residuales (FRSA) u otras plagas molestas en áreas de alimentos y/o no alimentarias del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen moscas domésticas, moscas de la carne, moscas de botella, moscas de la carne, moscas de drenaje, moscas Phorid y moscas de la fruta.
Pesticida no etiquetado adecuadamente o usado por individuo sin licencia. Pesticida, otro químico tóxico usado/almacenado inadecuadamente. Estación de cebo desprotegida y sin cerrar usada.
Alimentos, suministros o equipo no protegidos de fuente potencial de contaminación durante almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o de contenedor rellenable y reutilizable del cliente. Condimentos no en contenedores de un solo uso o dispensados directamente por el vendedor.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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