Informe de seguridad alimentaria: Aldi, 3320 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60618 Illinois, United States

Fecha del informe: 21 de abril de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- comentarios: no se observaron procedimientos de limpieza ni suministros en el local para responder a eventos de vómitos y diarrea. Se instruyó a proporcionar ambos. Se emitió citación por infracción de base prioritaria 7-38-005.

49. Superficies de contacto con alimentos/no alimentos limpias
- comentarios: se observó una cantidad excesiva de acumulación de hielo dentro del congelador de exhibición de helados y el congelador de verduras. Se debe retirar el hielo y limpiar los congeladores.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó suciedad y escombros en el piso dentro de los cuartos fríos, congeladores y el área trasera de almacenamiento de alimentos, especialmente debajo de los palés. Se debe limpiar y mantener.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observó ventilación mecánica inoperable en el baño unisex trasero. Se debe reparar y mantener.

60. Infracción central anterior corregida
- comentarios: se observó que las infracciones centrales anteriores no fueron corregidas del informe de inspección n.º 2484580 del 02/05/2021. 38. Se observó una brecha de 6 mm en la parte inferior central de las puertas de entrada principales. Se debe proporcionar un sello hermético en todas las aberturas exteriores para prevenir la entrada de plagas. 53. Se observó que no había recipiente con tapa en ninguno de los baños unisex públicos/de empleados. Se instruyó a proporcionar y mantener. Se emitió citación por infracción de base prioritaria 7-42-090.

Fuente: chicago.gov