Rapport sur la sécurité alimentaire : Aldi, 3320 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60618 Illinois, United States

Date du rapport : 21 avril 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucune procédure de nettoyage ni fournitures n'ont été observées sur les lieux pour répondre aux événements de vomissements et de diarrhée. Il a été demandé de fournir les deux. Citation pour violation de base prioritaire 7-38-005 émise.

49. Surfaces de contact alimentaires/non alimentaires propres
- commentaires : une accumulation excessive de glace a été observée à l'intérieur du congélateur d'exposition de crème glacée et du congélateur à légumes. La glace doit être retirée et les congélateurs nettoyés.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : de la saleté et des débris ont été observés sur le sol à l'intérieur des chambres froides, des congélateurs et de la zone de stockage alimentaire arrière, en particulier sous les palettes. Doit être nettoyé et entretenu.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : une ventilation mécanique hors service a été observée dans les toilettes unisexes arrière. Doit être réparé et entretenu.

60. Violation centrale précédente corrigée
- commentaires : il a été observé que les violations centrales précédentes n'avaient pas été corrigées depuis le rapport d'inspection n° 2484580 du 02/05/2021. 38. Un espace de 6 mm a été observé en bas au milieu des portes d'entrée principales. Un joint hermétique doit être fourni à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée de nuisibles. 53. Aucun réceptacle couvert n'a été observé dans les deux toilettes unisexes publiques/employés. Il a été demandé de fournir et d'entretenir. Citation pour violation de base prioritaire 7-42-090 émise.

Source : chicago.gov