Informe de seguridad alimentaria - Bruegger's Bagels, Pittsburgh Pennsylvania

3714 Forbes Avenue, Pittsburgh, 15213 Pennsylvania, United States

Fecha de cierre: 08/09/2019
El viernes, los inspectores encontraron excrementos de ratón viejos debajo del fregadero y el fregadero de la fregona. Había moscas pequeñas bajo el mostrador delantero, el almacenamiento en seco y las áreas del fregadero de la fregona.

Además, se encontraron residuos negros en las estanterías que almacenaban bagels en el área de preparación. Los inspectores también encontraron queso crema, tomates en rodajas y otros alimentos almacenados a temperaturas cálidas inseguras y señalaron que el restaurante ha sido citado por infracciones similares varias veces en los últimos cuatro años. Los inspectores también encontraron restos de comida incrustados en las alfombras del comedor, que se ordenó reemplazar.
Fuente: patch.com