Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: CY Chinese Restaurant Szechuan Cuisine, 1242 NE 163rd Street, North Miami Beach, FL 33162, Estados Unidos.
hace 2 años • negocio
1242 Northeast 163rd Street, North Miami Beach, 33162 Florida, United States
Fecha de cierre: 12/06/2023Infracciones:
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Observó una mosca que aterrizaba sobre placas de espuma en la cocina. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 6 de diciembre de 2023: Durante la inspección de devolución de llamada, se observaron 3 moscas vivas en la sala de almacenamiento del equipo y 2 moscas vivas volando en la cocina. **Tiempo ampliado**
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad - Presencia de actividad de roedores, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Observado en la encimera delantera: aproximadamente 15 excrementos de roedores en los estantes inferiores, luego aproximadamente 6 excrementos de roedores debajo de la pecera, 4 excrementos de roedores dentro de un balde debajo de la pecera grande, área de la cocina: 5 excrementos de roedores en el suelo debajo de los estantes con los paquetes de salsas, 4 excrementos de roedores entre ambos refrigeradores alcanzables, 1 roedor cayendo al suelo delante del congelador a ras de suelo, aproximadamente 15 excrementos de roedores debajo del lavavajillas, área de almacenamiento en seco: aproximadamente 20 excrementos de roedores en el suelo debajo de recipientes con arroz y harina, 3 excrementos de roedores en el suelo debajo de la caja eléctrica, 4 excrementos de roedores en el suelo junto a la entrada de la sala de almacenamiento seco, baño para mujeres: 2 excrementos de roedores en el suelo dentro del puesto para discapacitados y 1 roedor cayendo en el suelo debajo del lavabo y baño de hombres: 1 roedor cayendo al suelo junto al lavabo para lavarse las manos. **Infracción repetida** **Advertencia** - De una inspección de seguimiento de 2023-12-06: Durante la inspección de devolución de llamada, observada en el mostrador principal: 5 excrementos de roedores en las estanterías inferiores, estación de servidores: aproximadamente 20 excrementos de roedores, cocina: aproximadamente 20 excrementos de roedores detrás de la hielera, sala de almacenamiento de equipos: aproximadamente 20 excrementos de roedores. **Tiempo ampliado**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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