Informe de seguridad alimentaria - Don Carbon, Anthony Texas

2001 Mountain Pass Boulevard, Anthony, 79821 Texas, United States

Fajitas de bistec, mi novio y yo fuimos a comer el pasado fin de semana el sábado por la noche. Me llené rápidamente y él también. Pedí fajitas de bistec con macarrones y papas fritas. Pidió trozos de pollo con macarrones y papas fritas. Durante la noche seguía eructando pero no pensé nada en ello. La comida sabía bien. Al día siguiente comí algo diferente y mi novio se comió mis sobras y las suyas de la noche anterior ya que quedaba mucha comida. El lunes me desperté con un fuerte dolor de cabeza pero tuve que ir a trabajar. Fui a trabajar y tuve escalofríos todo el día también una fiebre de 102. Me hice la prueba de la gripe y dio positivo. Me fui a casa una hora antes debido a que tenía gripe. Por la noche tenía diarrea y vómitos sin parar. Fui a urgencias el miércoles y me diagnosticaron gastroenteritis viral. Hasta el día de hoy ya no tengo gripe (terminé mis medicamentos) pero todavía tengo diarrea, náuseas y escalofríos. He estado siguiendo la dieta BRAT que solo puedo tolerar los plátanos y el puré de manzana pero no las tostadas o el arroz que tienden a asqueroso. He intentado comer sopa de fideos con pollo/arroz pero anoche comí un poco y hoy volví a despertar con náuseas. Hoy he estado bebiendo agua y gatorade | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Gas, Cefalea, Escalofríos, Fiebre, Eructos