Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria - Fill Your Soul, Philadelphia Pennsylvania
hace 6 años •source inquirer.com • negocio
1833 North 54th Street, Philadelphia, 19131 Pennsylvania, United States
Fecha de cierre: 14/08/2019Se encontraron cucarachas vivas y muertas; había excrementos de ratones, suciedad y escombros en el piso en toda la instalación; había un dispositivo de control de insectos ubicado en el área de preparación de alimentos con potencial para contaminar alimentos, equipos y/o utensilios; alimentos listos para comer potencialmente peligrosos, preparados en la instalación de alimentos y se mantuvo durante más de 48 horas, ubicado en el refrigerador accesible, no tenía fecha marcada; el empleado de alimentos no siguió el procedimiento adecuado de lavado de manos y usó jabón y/o agua tibia; no había jabón disponible en el fregadero de lavado de manos en el área de preparación de alimentos y baño; las baldosas del piso estaban agrietadas y gravemente dañadas en todo el establecimiento; había un receptáculo de residuos sin tapa en el baño unisex; había un refrigerador no aprobado, un congelador de alcance y microondas que estaban en uso; el fregadero del lavado de manos no estaba sellado correctamente a la pared y las tuberías estaban en mal estado; la instalación carecía de tiras reactivas de desinfectante para monitorear la concentración de desinfectante
Fuente: www.inquirer.com
22
Comentarios
Comentario