Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Five Guys, 1818 Cordova Rd, Fort Lauderdale, FL 33316, EE. UU..
hace 4 años •source miamiherald.com • negocio
1818 Cordova Road, Fort Lauderdale, 33316 Florida, United States
Fecha de cierre: 02/04/2022Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observaron 3 moscas que aterrizaban en la línea delantera del mostrador de servicio/cocina. Se observaron 3 moscas de aterrizaje en una caja de vasos de servicio único con mangas en el área del mostrador delantero/línea de cocción. Se observaron 2 moscas de aterrizaje en bolsas de patatas almacenadas en el comedor. 4. Se observaron 3 moscas de aterrizaje en una mesa en el comedor y 3 moscas en taburetes en la misma mesa en el comedor. Se observó que 1 mosca aterrizaba en el exterior de la bolsa de forro de una caja abierta de cacahuetes en el comedor. Se observó que 1 mosca aterrizaba en la tapa del recipiente de bebidas de un cliente cerca de los contenedores donde se almacenan pajitas, vasos y tapas en el área del comedor. Se observaron 2 moscas que aterrizaban en un estante por encima de los dispensadores de bomba de ingredientes para batidos almacenados en la línea frontal de encimera/cocina. Se observó que 1 mosca aterrizaba en un estante de la cocina donde se almacenan tazas de servicio único, servilletas y bolsas para llevar. Se observó que una mosca aterrizaba en un estante de la cocina donde se almacenaban artículos de limpieza. Se observó que 1 mosca aterrizaba en un recipiente limpio de almacenamiento de alimentos en la cocina. El recipiente se devolvió al lavabo de tres compartimentos para limpiarlo y desinfectarlo. Se observaron 3 moscas que aterrizaban en una mesa de preparación en la línea de cocción donde se adornan y envuelven hamburguesas. Se observó que 1 mosca aterrizaba en una caja de tapas de taza de servicio único en la cocina sobre un fregadero de preparación que se usaba para preparar papas fritas en la cocina. **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
30
Comentarios
Comentario