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Informe por

Informe de seguridad alimentaria: Restaurante Hoanh Long, 6148-6152 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov negocio

Informe regulatorio

6148 North Lincoln Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Fecha del informe: 1 de febrero de 2023
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente los estantes de almacenamiento con una acumulación de moho negro en el interior de 3 puertas en la nevera (sala de fiestas lateral)

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indica que selle los orificios en las paredes alrededor de la zona de preparación o cocción.

60. Se corrigió una infracción principal anterior
- comentarios: infracciones principales anteriores no corregidas del informe de inspección número 2552750 emitido el 3 de octubre de 2022 (corregido en el sitio) infracción fundamental prioritaria 7-42-090 cita publicada #10: se le indica que coloque letreros sobre el lavado de manos en los fregaderos del área de preparación y cocción. #37: se le indica etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos identificados con un nombre común (sal, azúcar, arroz, etc.). #47: se le indica que repase o reemplace (2) la tabla de cortar en la parte superior de las hieleras en los preenfriadores p/área de cocción. #49: se le indica que limpie y mantenga las superficies exteriores de los recipientes para almacenar alimentos en la cocina.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #us #rice #sugar #cooks

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#coop #asda #amazon #sainsburys #aldi #gb #e.coli

B
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos
Fuente sospechosa: rosquilla
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
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#nuts #dunkindonuts #innout #polomolok #soccsksargen #ph

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#us

Y
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#undercooked #raw #eatnpark #pittsburgh #pennsylvania #us #burger

K
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#captainds #gadsden #alabama #us #seafood #shrimp #jalapeno

K
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#tacobell #edmond #oklahoma #us #mexican #taco

W
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#mansfield #texas #us

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