Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Mi Casa, Jamaica Avenue, Queens, Jamaica, NY, Estados Unidos.
hace 7 años •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • negocio
116-20 Jamaica Avenue, 11418 New York, United States
Alimentos no enfriados mediante un método aprobado mediante el cual la temperatura interna del producto se reduce de 140° F a 70° F o menos en 2 horas, y de 70° F a 41° F o menos en 4 horas adicionales.Producto alimenticio frío mantenido por encima de 41 °F (pescado ahumado y alimentos envasados con oxígeno reducido por encima de los 38 ºF), excepto durante la preparación necesaria.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Producto alimenticio caliente no mantenido a una temperatura superior a 140 °F.
Fuente: a816-restaurantinspection.nyc.gov
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