Informe de seguridad alimentaria: Olive Mediterranean, 1001 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1001 West North Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

Fecha del informe: 27/01/2022
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: mezcla de falafel observada en el área de preparación a una temperatura de 64. 7f. Se le indicó que desechara aproximadamente 2 libras de comida a un costo de $—. Prioridad. 7-38-005. Cita emitida.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: salsa tzaziki observada, hummus y berenjenas asadas en el mostrador delantero «grab and go» sin etiquetas de alérgenos. Todos los alimentos envasados dentro del establecimiento de alimentos deben tener etiquetas de ingredientes/alérgenos. Productos alimenticios retirados del sitio para llevar y etiquetados correctamente. Fundación prioritaria. 7-38-005. Cita emitida.

Fuente: chicago.gov