Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Pastores Brunch, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
4661 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Fecha del informe: 6 abr 202128. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: 7-206. 12 gránulos de cebo de roedores observados dispersos en el suelo por toda la zona de almacenamiento del sótano. La administración ordenó que todos los cebos de roedores deben almacenarse en una estación de cebo cubierta y resistente a manipulaciones. Prioridad 7-38-015. Cita emitida.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15 observó la puerta del sótano no a prueba de roedores. Hay un gran agujero en la esquina inferior de la puerta y una abertura en la parte superior de la puerta. Administración instruyó para instalar una puerta herméticamente ajustada que no permitirá la entrada de roedores.
59. Se corrigió la infracción de base de prioridad anterior
- comentarios: 8-404. 13 (b) (3) violación de base prioritaria previa del informe #2497211 el 22/3/21 no corregido: 38 - evidencia observada de actividad de roedores en el sótano donde se encuentra la trampa de grasa. Observó más de 100 excrementos de ratas en el piso de los almacenes del sótano. Administración instruido para limpiar y eliminar todos los excrementos de roedores del sótano. Se necesita un servicio adicional de control de plagas para eliminar la actividad de plagas. Prioridad 7-42-090. Cita emitida.
Fuente: chicago.gov
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