Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Brunch Pastores, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
4661 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Date du rapport : 6 avr. 202128. Substances toxiques correctement identifiées, entreposées et utilisées
- commentaires : 7-206. 12 pellets d'appâts de rongeurs observés dispersés sur le sol dans l'aire de stockage du sous-sol. La direction a indiqué que tous les appâts pour rongeurs doivent être entreposés dans un poste d'appât couvert et inviolable. Priorité 7-38-015. Citation émise.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-202. 15 observé la porte au sous-sol pas à l'épreuve des rongeurs. Il y a un grand trou au coin inférieur de la porte et une ouverture dans le haut de la porte. La direction a demandé d'installer une porte serrée qui ne permettra pas l'entrée des rongeurs.
59. Violation de fondation prioritaire précédente corrigée
- commentaires : 8-404. 13 (b) (3) précédente violation de fondation prioritaire du rapport #2497211 le 3/22/21 non corrigée : 38 - preuves observées de l'activité des rongeurs dans le sous-sol où se trouve le piège à graisse. On a observé plus de 100 excrétions de rats sur le sol dans les salles de stockage du sous-sol. La direction a demandé à la direction de nettoyer et d'enlever toutes les excrétions de rongeurs du sous-sol. Un service supplémentaire de lutte antiparasitaire est nécessaire pour éliminer l'activité nuisible. Priorité 7-42-090. Citation émise.
Source : chicago.gov
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